Картофельно- шпинатные оладьи

Понравился 0 поварам Просмотрен 4239 раз
фото рецепта: Картофельно- шпинатные оладьи
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Оладьи получаются сытными, красивыми и хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Прежде всего очистим картофель от кожуры и нарежем на четвертинки. Отварим картофель в подсоленной воде до готовности. Пока варится картофель, переберем шпинат, промоем его от песка и оставим только листья.

Фото приготовление рецепта: Картофельно- шпинатные оладьи шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарежем очень мелко и зальем кипятком буквально на 5- 7 минут. После этого воду сольем, а шпинат пробьем в блендере до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Картофельно- шпинатные оладьи шаг №2
Шаг 3 из 7

С картофеля сольем воду, разомнем его в пюре при помощи картофелемялки.

Фото приготовление рецепта: Картофельно- шпинатные оладьи шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавим яйцо и пюре из шпината. Посолим, поперчим и добавим чесночный порошок.

Фото приготовление рецепта: Картофельно- шпинатные оладьи шаг №4
Шаг 5 из 7

Теперь понемногу добавляем муку, перемешиваем тесто, чтобы оно стало густоты такой, как обычное тесто для оладьев.

Фото приготовление рецепта: Картофельно- шпинатные оладьи шаг №5
Шаг 6 из 7

Оладьи обжариваем на сковороде с обеих сторон на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Картофельно- шпинатные оладьи шаг №6
Готово!

Подаем оладьи со сметаной или любым соусом на сметанной основе. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельно- шпинатные оладьи шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это объедение! Обожаю шпинат!
24 мая 2015 17:08
Похожие рецепты по ингредиентам