Суп с говядиной и помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 16649 раз
Представляю Вашему вниманию вкуснейший суп из говядины с помидорами и чесноком, приготовленный моим мужем! Суп получается наваристым, густым и "чтобы ложка стояла")) Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Картофель 5 шт
- Морковь 1 шт
- Гвоздика 3 шт
- Помидор 2 шт
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Мука пшеничная 1 ч.л.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Говядину нарезать кусочками, залить холодной водой, отварить с добавлением лавровых листьев и лука с воткнутыми в него гвоздичками около 1-1,5 часа (в зависимости от свежести мяса). Луковицу вынуть.
Шаг 2 из 6
Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить в суп.
Шаг 3 из 6
Морковь нарезать кружочками, обжарить в том же масле (при необходимости подлить еще), добавить в суп.
Шаг 4 из 6
Отдельно обжарить нарезанные помидоры (я бы кожицу сняла), присыпать мукой, обжарить вместе, добавить в суп.
Шаг 5 из 6
Посолить, поперчить по вкусу, добавить сушеный чеснок, довести до кипения, снять с огня.
Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
А картошку забыли вы положить)
4 января 2024 16:51
Ответить
Рецепт вкусный и простой! А сколько надо воды на это количество ингредиентов?
21 февраля 2022 13:35
Ответить
Спасибо! Рецепт на 3-4 л кастрюлю, количество воды регулируйте по своему вкусу и густоте, кто-то любит погуще, кто-то пожиже ;)
17 февраля 2023 14:46
Ответить
Вкусный и полезный суп, а еще красивый!
11 декабря 2017 11:49
Ответить
Спасибо большое!
12 декабря 2017 09:30
Ответить
Рисовый суп со свиной тушенкой
Рисовый суп приготовленный со свиной тушенкой получаеться очень вкус ...
14.01.2022, 17:15
the_dream
Гужер
Гужеры – это французская несладкая, ароматная и хрустящая выпечка из ...
24.07.2017, 22:17
mellorn
Хлеб с сухофруктами и тыквенными семечками
Кто печет хлеб дома меня поймет.. всегда хочется разнообразия. Домаш ...
06.02.2013, 19:42
Татьяна Маражо
Хлеб со шпинатом и свеклой
Хлеб со шпинатом и свеклой. Жалко, что после выпечки не очень заметн ...
17.02.2013, 18:26
Татьяна Маражо
Фаршированные блинчики печенью
Хочу предложить рецепт фаршированных блинчиков с начинкой из куриной ...
21.07.2021, 07:14
the_dream
Освежающий мятный напиток с лимоном
Очень освежающий летний напиток, который надо пару часов настоять в ...
24.06.2015, 15:53
ihajse
Смородиновый кисель
Десерт для детей и взрослых. Готовится как со свежих фруктов и ягод, ...
13.06.2014, 18:14
Тория
Гречневый суп с куриными фрикадельками
Если у вас есть немного куриного фарша, то добавив немного гречневой ...
19.07.2017, 21:05
Zoya7
Заварные кольца
Прекрасные заварные пирожные)
08.04.2013, 09:12
Русудан-Дана
Хлеб с гречкой и шампиньонами
Пшенично-ржаной хлеб с гречкой и шампиньонами. Такой хлеб с начинкой ...
25.01.2022, 11:37
YulyaMukuta