Овощное карри
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5143 раз
Овощи карри в индийском стиле. Для этого блюда можно брать овощи которые имеются в наличии. У меня картофель, болгарский перец, фасоль, морковь. Кинзу можно заменить на петрушку. Блюдо сытное, ароматное и готовится быстро.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Карри 1 чай.лож.
- Картофель 2 шт.
- Фасоль стручковая 2 горсть
- Морковь 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Перец чили по вкусу
- Масло растительное 3 ст лож.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Кинза по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Индийская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Нарезать лук и тушим на минимальном огне пару минут, добавить порошок карри и тушим еще пару минут.
Шаг 2 из 6
Крупной соломкой нарезать картофель, морковь колечками и жарим минуты три. Мелко нарезать чеснок и отправить к овощам, перемешать и жарить минуту.
Шаг 3 из 6
Влить 50 мг воды, добавить тимьян, стебель петрушки мелко нарезать и тушить до готовности под крышкой.
Шаг 4 из 6
В конце приготовления добавить фасоль, болгарский перец соломкой и перец чили по вкусу. Посолить, поперчить и готовить еще пару минут.
Шаг 5 из 6
Подавать сразу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно!
23 апреля 2018 23:13
Ответить
Грибной суп на бульоне из копченостей
Бульон, сваренный на основе копченостей, очень ароматен, а грибы дел ...
22.05.2016, 01:21
OdryParker
Котлеты из картофеля и моркови с начинкой или помидора и сыра
Котлеты из картофеля и моркови с начинкой или помидора и сыра. Предл ...
29.12.2017, 22:06
ihajse
Картофель с курицей в сливках
Вкуснейший картофель с курочкой в нежной сливочной заливке. Прекрас ...
31.05.2015, 11:09
Елена74
Котлеты три в одном с гарниром из грибов и помидоров
Котлеты три в одном с гарниром из грибов и помидоров. Котлеты готовя ...
20.08.2018, 18:53
lorik26
Суп с фасолью и грибами по-закарпатски.
Друзья мои, представляю Вам необыкновенно вкусный суп с белыми гриба ...
13.02.2012, 23:24
Мила
Драники из картофеля и тыквы с курицей
Драники из картофеля и тыквы с курицей получаются очень вкусными, хо ...
20.03.2017, 00:05
Елена Калинина
Картофель с морковью и сельдереем запеченные в рукаве
Особую изюминку запеченному картофелю и моркови придает добавление с ...
26.12.2018, 10:56
tanana
Постный пирог с картофелем и гречкой
Предлагаю рецепт очень вкусного, сытного пирога с картофелем и гречк ...
09.03.2020, 11:35
star999
Быстрый зелёный суп
Прекрасная альтернатива лёгким вкусным и витаминным супам - это супы ...
11.02.2019, 20:23
тамара агапитова
Драники с грибами
Приготовленные в лучших традициях драники из картошки несомненно вку ...
21.04.2021, 10:03
Pearl