Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7588 раз
    фото рецепта: Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.67
    3 голоса
    Попала мне в руки замечательная книга *100 блюд из картофеля*. Из неё узнала о многих новых для меня блюдах. А так как у нас все члены семьи любят картофель начала изучать книгу . Сегодня хочу предложить рецепт жареной картошки с добавлением соуса. В результате, картофель получается, как тушёный и очень ароматным.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Лук нарезаем полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Картофель нарезаем крупной соломкой и вытираем от лишней влаги бумажным полотенцем..

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Картофель отправляем жариться на разогретую сковороду с маслом.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Пока картофель жарится, приготовим соус. В сметану выдавливаем чеснок. укроп, добавляем молотый душистый перец, соль и 2 вида горчицы. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Когда картофель зарумянится, добавим к нему лук, солим, перчим и жарим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом шаг №6
    Шаг 7 из 10

    За 5 минут до готовности добавляем соус.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Перемешиваем и тушим вместе ещё 2-3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Картофель готов!

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Картофель жареный со сметанно-горчичным соусом шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Жареный картофель просто обожаю, это единственный гарнир который я буду любить вечно!!! А с французской горчицей еще и пикантно! Держи *5*
    13 декабря 2017 22:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам