Картофель с луком по-узбекски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10868 раз
Очень люблю различные блюда из картофеля, на днях наткнулась в интернете на рецепт картофеля с луком по-узбекски и сразу приготовила. Получилась очень вкусная и ароматная картошка, которую смело можно подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 100 мл.
- Вода 100 мл.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, нарезанный перьями или кольцами.
Шаг 2 из 8
Обжариваем его буквально несколько минут, пока он не станет мягким.
Шаг 3 из 8
Сверху кладем равномерно картофель, нарезанный тонкими кружками.
Шаг 4 из 8
Посыпаем любыми специями, накрываем крышкой и не перемешивая готовим 5 минут.
Шаг 5 из 8
После чего картофель перемешать и на сильном огне обжарить до появления румяной корочки.
Шаг 6 из 8
Как только низ подрумянится добавляем соль по вкусу, перемешиваем, наливаем воду и под крышкой на небольшом огне доводим блюдо до полной готовности.
Шаг 7 из 8
В конце посыпаем картофель свежей зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусная картошка!!
7 мая 2018 19:57
Ответить
Аппетитная картошечка!
7 мая 2018 19:05
Ответить
Нежное картофельное пюре
Первый раз о пюре из картошки жители Европы узнали в середине 17 ве ...
27.06.2014, 12:26
Natali=)
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Предлагаю приготовить для сытного семейного ужина блюдо, совмещающее ...
28.06.2019, 14:08
uliay
Салат с маринованными грибами
Салат получается сытным и простым, его можно приготовить на замену п ...
27.03.2016, 23:43
OdryParker
Страпачки по-закарпатси
Страпачками называют галушки картофельные по-закарпатски. Картофельн ...
07.11.2017, 22:44
тамара агапитова
Брамбораки с начинкой
Брамбораки с начинкой. Брамбораки - это картофельные лепешки чешской ...
13.05.2017, 21:16
lorik26
Домашняя сельская еда из картофеля с помидором и яйцом
Домашняя сельская еда из картофеля с помидором и яйцами. Блюдо болга ...
01.08.2019, 13:14
lorik26
Картофельные пальчики с чесноком и луком
Картофельные пальчики с чесноком и луком - вкусное блюдо на завтрак ...
23.06.2019, 18:57
Лара
Картофель в сметане в мультиварке
Картофель, приготовленный в сметане в мультиварке получается очень н ...
31.08.2017, 22:28
Evangelina
Драники с сыром
Есть ещё 1 вариант приготовления драников, это драники с сыром. Подж ...
01.07.2016, 20:47
тамара агапитова
Картофельные зразы с грибами и говядиной
Попробуйте , очень нежные, вкусные зразы ...
06.11.2012, 11:42
Галюша