Суп с картофельными клецками и молодой капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4125 раз
Суп с картофельными клецками и молодой капустой. Суп быстрого приготовления на воде со сливочным маслом, легкий и очень вкусный. Для клецек понадобится готовое картофельное пюре - можно использовать остатки обеда или ужина.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 1 стакан.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Укроп 1 шт.
- Крупа манная 1 ст.лож.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Лук-порей 1,5 см.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Капуста белокочанная 1/4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать лук-порей, стебли петрушки и укропа, чесночные стрелки и соломкой морковь.
Шаг 2 из 9
Залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить пять минут.
Шаг 3 из 9
Тем временем смешать картофельное пюре с зеленью и яйцом.
Шаг 4 из 9
Добавить манную крупу.
Шаг 5 из 9
Сыр на мелкую терку, соль, перец и все тщательно перемешать.
Шаг 6 из 9
Сформировать маленькие шарики.
Шаг 7 из 9
Отправить в суп, посолить и поперчить добавить сливочное масло.
Шаг 8 из 9
Когда всплывут клецки высыпать в кастрюлю капусту. Как только закипит суп - снять с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
