Бефстроганов из куриной печени
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11703 раз
Бефстроганов из куриной печени. Куриная печень очень быстро готовится и поэтому из нее можно быстро приготовить обед или ужин на всю семью. Бефстроганов готовят из мяса свинины, говядины, птицы, а можно и из любой печени. Я предлагаю приготовить из куриной. Быстро, вкусно, аппетитно.
Ингредиенты
- Печень куриная 7-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
На оливковом масле обжарить быстро лук полукольцами и морковь на крупную терку.
Шаг 2 из 6
А тем временем печень нарезать крупной соломкой и обвалять в муке.
Шаг 3 из 6
Когда овощи станут мягкими, высыпать печень и жарить минуты 2-3.
Шаг 4 из 6
Потом добавить сметану, томатную пасту, соль, перец и щепотку сахара. Влить воду 100 мг. Все перемешать и тушить под крышкой минут 10 на малом огне.
Шаг 5 из 6
При тушении, пару раз перемешать.
Готово!
Я подавала с картофельным пюре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
