Говяжья печень в мультиварке. Если вы еще не пробовали готовить печень в мультиварке, тогда советую воспользоваться этим кухонным помощником. На выходе вы получите нежную печень с вкусной подливой и у вас кухня останется чистой. Тот - кто жарил печень на сковороде, знает, о чем я говорю.
Включите мультиварку на программу "выпечка" и в течении трех минут нагрейте чашу. Потом влейте пару ложек оливкового масла и забросьте лук, нарезанный полукольцами. Закройте крышку и жарьте минуты две. Лук не стоит зажаривать, нужно только, чтобы лук начал отдавать свою жидкость.
Шаг 2 из 5
Перечень нарежьте на полоски толщиной 1,5 см. и забросьте к луку. Если в чаше мало жира, добавьте еще масло. Если вы любите печень со сливочным маслом, тогда на этом этапе используйте его. Жарьте печень с открытой крышкой минуты 3, перемешивая.
Шаг 3 из 5
Залейте водой, посолите и поперчите забросьте пару веточек тимьяна. Закройте крышку и готовьте минут 10.
Шаг 4 из 5
Через 10 минут смешайте со сливками и готовьте еще минуты 3-4.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
