Капуста с фрикадельками
Понравился 1 повару
Просмотрен 2507 раз
Капуста с фрикадельками. Это самостоятельное второе блюдо можно приготовить с фрикадельками из куриного фарша или из любого другого на ваш выбор. Капусту берите молодую или зрелую.
Ингредиенты
- Фарш куриный 250=300 гр
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Специи по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Шампиньоны 6 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте полукольцами лук, мелко нарежьте чеснок и пластинами шампиньоны. Влейте растительное масло и жарьте пару минут.
Шаг 2 из 8
Нашинкуйте капусту и жарьте еще минуту. Посолите.
Шаг 3 из 8
Томатную пасту разведите водой и с сахаром. Перемешайте.
Шаг 4 из 8
Залейте овощи, поперчите, посолите по вкусу. Доведите до кипения.
Шаг 5 из 8
Куриный фарш смешайте с хлебной крошкой, посолите и поперчите.
Шаг 6 из 8
Формуйте фрикадельки и разложите в капусту. закройте крышкой и тушите 30 минут на самом малом огне.
Шаг 7 из 8
Через минут 20 переверните фрикадельки.
Готово!
И продолжайте тушить еще минут 10.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет