Гуляш из свинины
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7968 раз

Гуляш из свинины имеет венгерские корни и на своей родине он подается как первое блюдо (суп-гуляш). Рецепт гуляша имеет массу вариантов и, как второе блюдо, прекрасно подходит к гарнирам из риса, печеных овощей и макарон.
Ингредиенты
- Свинина нежирная 600 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Томатная паста 1-2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В моем рецепте я использовала пастрому из свинины. Нарезаем на кусочки и обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон

Шаг 2 из 8
К обжаренному мясу добавляем лук

Шаг 3 из 8
К обжаренному мясу добавляем морковь

Шаг 4 из 8
Затем болгарский перец и чеснок. Обжариваем несколько минут. Приправим по вкусу специями.

Шаг 5 из 8
Из томтной пасты, муки и воды приготовим соус, добавим соль и сахар.

Шаг 6 из 8
Заливаем соусом мясо с овощами. Накрываем крышкой и тушим около 30 минут на маленьком огне.

Шаг 7 из 8
Готовый ароматный и очень сытный гуляш из пастромы.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это реально вкусно!
28 октября 2019 12:19
Ответить
Спасибо Тамарочка))
28 октября 2019 14:38
Ответить
Плов со свининой, коричневым рисом и базиликом
Представляю Вашему вниманию сытный плов со свининой, коричневым рисо ...
15.11.2019, 11:22
ОльгаЧ
Суп со свининой и опятами
В нашей семье обязательным блюдом является первое - то-есть суп, бор ...
22.11.2015, 06:46
тамара агапитова
Рагу со свининой, картофелем и капустой
Овощное рагу со свининой, капустой и картофелем – божественная витам ...
02.02.2016, 11:30
тамара агапитова
Свинина с опятами
Это, ну очень вкусное и сытное блюдо. Главное иметь в морозильной ка ...
27.04.2015, 22:54
тамара агапитова
Тушеная картошка с капустой в подливке
Это блюдо я обычно готовлю, когда остается гуляш с подливкой, а все ...
10.03.2015, 17:24
juliasha_82
Жаркое из свинины с фасолью и овощами
Сегодня хочу предложить отличный рецепт жаркого со свининой и овоща ...
16.09.2019, 20:27
тамара агапитова
Свинина с морковью по-китайски
Сочное мясо в густом пикантном соусе со сладкой морковкой - сбаланси ...
04.10.2014, 20:13
barska
Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе
Ленивые голубцы очень популярное блюдо на наших обеденных столах. Се ...
08.12.2020, 05:36
Zoya7
Котлеты из свинины с твёрдым сыром
Сегодня для разнообразия приготовила свиные котлетки с добавлением т ...
06.01.2021, 14:36
the_dream
Свинина пряная
Мягкое ароматное мясо, это прекрасная добавка к любому гарниру. ...
15.05.2015, 22:05
тамара агапитова