Чесночное картофельное пюре со сливками

Почистите и нарежьте картофель, залейте водой и варите до готовности. Посолите на свой вкус.

С картофеля слейте полностью жидкость. Начинайте превращать ее в пюре пока она горячая.

А тем временем соедините сливочное масло, сливки.

Влейте молоко и чеснок пропустите через пресс. Доведите до кипения.

Вылейте в пюре и тщательно...

Перемешайте ложкой до кремового состояния.

Переложите картофель в подходящую посуду, по центру можно положить еще чай.лож. масла и посыпьте зеленым луком.

Приятного аппетита!