Кнедли со сливами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3628 раз

Обычный чешский обед практически немыслим без кнедликов. Кнедли могут быть как обыденной повседневной едой, так и украшением любой праздничной трапезы. Сегодня я хочу познакомить вас со сладкими кнедлями со сливой.
Ингредиенты
- Картофель 0,5 кг
- Куриное яйцо 1 шт.
- Манная крупа 1 ст. лож.
- Мука 125 г
- Масло сливочное 50 г
- Сахар 2 ст. лож.
- Корица по вкусу
- Сметана 200 г
- Сливы 0,5 кг
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель берите с большим содержанием крахмала, разваристых сортов. Отварите, посолите, но чуть меньше, чем всегда и приготовьте пюре. В пюре введите сливочное масло.

Шаг 2 из 6
Взбитое яйцо.

Шаг 3 из 6
А также крахмал, муку. Быстро и хорошо перемешайте.

Шаг 4 из 6
Их картофельного теста скатайте шарики. Каждый шарик нужно сплющить.Положить сливу без косточки, в сливу сахар перемешанный с корицей, пол чайной ложечки.

Шаг 5 из 6
Скатайте шарики, спрятав в них сливу. Обкатайте кнедлики в муке. Варите в кипящей, чуть подсоленной воде, две минуты с момента закипания.

Готово!
Подавайте горячими со сметаной, или сиропом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусно!
9 октября 2014 11:04
Ответить
Очень аппетитные!!!!
8 октября 2014 21:56
Ответить
Вкусные кнедли, Тамарочка ! 

8 октября 2014 20:15
Ответить
Винегрет с зеленым горошком
Универсальное блюдо,которое можно готовить на все случаи жизни.И на ...
26.08.2014, 20:33
Лара
Картофельный салат
Замечательный салат,который удобен для пикника или к обеденному или ...
02.12.2013, 17:08
Апрель
Картофель в духовке с травами
Картофель на скорую руку, или даже тем, у кого нет времени возится, ...
30.11.2015, 20:15
Тория
Жареный картофель с вареным мясом и фенхелем
Жареный картофель с вареным мясом свинины и зернами фенхеля. Невероя ...
28.03.2018, 20:01
lorik26
Драники запеченные в духовке.
Одно из самых распространённых блюд из картофеля. Белорусская кухня ...
11.02.2015, 18:43
Zoya7
Куриные крылья запеченные в томатном соусе с картофелем
Куриные крылья запеченные в томатном соусе с картофелем это отличное ...
30.07.2016, 14:07
AnnaLina
Суп с ботвой редиса и щавелем
Суп с ботвой редиса и щавелем. Суп очень вкусный - с кислинкой, благ ...
05.10.2016, 10:29
lorik26
Давленый картофель с оливками
Есть во французской кухни такой вид гарнира (écrasé de po ...
14.07.2013, 10:24
Татьяна Маражо
Картофельный суп
Предлагаю вашему вниманию ароматны, аппетитный и очень насыщенный в ...
29.11.2020, 09:26
Marina30
Сырный крем-суп
Всегда очень хотела попробовать сырный крем-суп, приготовив была при ...
28.11.2013, 11:56
master