Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4261 раз
    фото рецепта: Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом. Так можно приготовить любые части курицы с вкусным, ароматным соусом - он и сладковатый и кисловатый и перца в норме. Отлично подходит к курице или мясу.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 7

    На окорочка вылейте по чай.лож. растительное масло, посыпьте куркумой, сладкой паприкой и смесью из черного перца, кориандра и тмина.

    Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Хорошо вотрите в окорочка и оставьте на 30 минут на столе.

    Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Нагрейте сковороду с ложкой растительного масла и жарьте окорочка с двух сторон до хрустящей румяной корочки. Потом тушите на самом маслом огне до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом шаг №3
    Шаг 4 из 7

    А тем временем высыпьте на сковороду красную смородину, сахар, сливочное масло и специи как для курицы - перец, тмин и кориандр.

    Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Влейте мл. 60 воды и бальзамический уксус. Раздавите ложкой половину ягод и кипятите минут пять.

    Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Подавайте окорочка с соусом.

    Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Должно быть очень вкусно!
    15 апреля 2020 06:19
    Ответить
    YulyaMukuta
    Аппетитный окорочок и отличный соус!
    14 апреля 2020 09:34
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам