Гуляш из куриного филе с овощами
- Филе куриное 600 гр.
- Лечо 450 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Сметана 15% жирности 150 гр.
- Сливки 15 % 200 мл.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
На растительном масле в глубокой сковороде с толстым дном обжариваем репчатый лук.
Для этого блюда я использовала готовую овощную смесь Лечо, здесь все необходимые для гуляша овощи.
Добавляем к обжаренному луку овощи и жарим несколько минут
Режем небольшими полосочками куриное филе.
Посыпаем филе мукой
Перемешиваем так, чтобы в муке был каждый кусочек филе со всех сторон.
Отправляем куриное филе в сковороду.
Перемешиваем и жарим несколько минут
Добавляем сметану и сливки
Перемешиваем, уменьшаем огонь
Закрываем крышкой и тушим около 15 минут
Затем добавим томатную пасту, аккуратно перемешиваем, закрываем крышкой и тушим до готовности еще 10 минут.
В конце приправляем по вкусу специями, закрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на пару минут
Готовый ароматный и сытный Гуляш из куриного филе с овощами. Подавать с любым любимым для вас гарниром.
Приятного аппетита)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
1234tatyana
Marina30