Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Стью из свинины с молодой картошкой

    Понравился 2 поварам Просмотрен 8994 раз
    фото рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Стью из свинины с молодой картошкой. Стью - это родственное блюдо рагу, которое готовится из твердых продуктов и тушатся в жидкости, которая в последствии будет соусом. Я буду готовить из свинины с морковью, сельдереем и молодой картошкой.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Нарежьте мясо размером со спичечный коробок и лук. Отправляем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Крупно нарежьте морковь и корень сельдерея.

    Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавьте чеснок, гвоздику и перец горошком, томатную пасту. Щепотку сахара.

    Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Залейте овощи с мясом водой, все тщательно перемешайте и тушите часа два под крышкой на самом маслом огне.

    Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Молодой картофель разрежьте на 4 части вдоль, отправьте в рагу, посолите, перемешайте и тушите еще 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Готовое блюдо посыпьте зеленью и поперчите, перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Очень вкусно!
    31 мая 2020 20:42
    Ответить
    lorik26
    Спасибо, Юля!!
    31 мая 2020 21:06
    Ответить
    MarinaMMI
    Отличное сытное блюдо для семьи!
    31 мая 2020 20:31
    Ответить
    lorik26
    Спасибо, Марина!
    31 мая 2020 21:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам