Рагу из молодого картофеля со спаржевой фасолью и зеленым горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4526 раз

Рагу из молодого картофеля со спаржевой фасолью и зеленым горошком. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусное летнее овощное рагу. Я очень люблю лето за разнообразие овощей и фруктов, главное натуральных. Попробуйте, вкусно.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 500 гр.
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фасоль спаржевая 100 гр.
- Горошек зеленый 100 гр.
- Зелень пучок
- Базилик пару веток
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель очистить от кожуры. Помыть. нарезать на кусочки если крупный. Обжарить на растительном масле.

Шаг 2 из 5
Далее добавить крупно нарезанный кабачок, лук и морковь. Обжарить. Добавить воду. Тушить на минимальном огне до мягкости картофеля.

Шаг 3 из 5
В конце добавить спаржевую фасоль и молодой зеленый горошек. Тушить 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4 из 5
В конце зелень. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное блюдо, Иришка!
8 августа 2020 15:42
Ответить
Оладьи из цукини с луком и чесноком
Зелёный цукини подходит для приготовления вкусных оладий. Летние ола ...
24.08.2021, 13:49
Pearl
Гарнир из цукини
Легкая закуска, очень вкусно!
31.01.2015, 23:32
Zaha
Кабачки запеченные
Предлагаю приготовить кабачки запеченные в духовке. Кабачки цуккини ...
25.09.2019, 13:31
Pearl
Суп-пюре из цуккини
Вкусный овощной суп со сливочным оттенком. Очень нравится детям. Под ...
21.09.2013, 17:49
barska
Крем-суп из шампиньонов и цукини
Очень вкусный, нежный, сливочный итальянский крем-суп. Быстро готови ...
08.09.2013, 14:13
barska
Овощное рагу с брокколи и кабачком
Вкусное рагу из овощей можно приготовить в мультиварке на режиме туш ...
22.08.2020, 11:31
Pearl
Маринованные цуккини в соусе Терияки
Маринованные цуккини в соусе Терияки . Хочу поделиться с вами рецепт ...
10.08.2017, 10:54
ihajse
Фаршированные цуккини с помидорами и сыром
Цуккини вкусный летний овощ, их которого можно приготовить множество ...
16.08.2019, 21:58
Pearl
Овощи и грибы в Воке
Приготовленные в воке овощи можно подавать как самостоятельное блюдо ...
05.07.2012, 17:28
Marina30
Суп- пюре с брокколи и цуккини
Густой и ароматный суп- пюре из брокколи и цуккини может стать любим ...
28.06.2015, 16:55
bvlena