Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе

    Понравился 1 повару Просмотрен 3485 раз
    фото рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.40
    5 голосов
    Предлагаю рецепт приготовления филе куриной грудки в сметанном соусе. Блюдо очень вкусное и готовится просто и быстро. За 35 минут вы приготовите второе блюдо на обед или основное блюдо на ужин.
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 7

    Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Пассеруйте овощи 8-9 минут на среднем огне до прозрачности.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 7

    После добавьте очищенный и нарезанный баклажан. Налейте 3 столовые ложки воды, накройте сковороду крышкой и тушите баклажан с луком и чесноком 7-8 минут перемешивая.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Затем добавьте сметану и муку.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Влейте 250 мл воды, посолите соус по вкусу. Перемешайте до однородной консистенции без комочков.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Куриное филе нарежьте небольшими пластинами. Выложите в соус, посолите и приправьте сушеным базиликом.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Накройте сковороду крышкой и тушите куриное филе в соусе с баклажанами на небольшом огне 8-10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №6
    Готово!

    Подавайте куриное филе в сметанном соусе с баклажанами с любым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно, полезно, красиво!
    8 сентября 2020 11:11
    Ответить
    Marina30
    Замечательный соус для курицы, филе получается нежным о аппетитным))
    8 сентября 2020 09:53
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам