Запеканка из капусты с грибами и помидором. Такая запеканка выходит со вкусом мяса, хотя его и близко нет. Запеканка овощная с шампиньоном готовится из доступных продуктов. Она хороша в теплом и в остывшем состоянии.
Нарежьте мелким кубиком лук и жарьте до мягкости на растительном масле.
Шаг 2 из 11
Нашинкуйте капусту, посолите и жарьте до мягкости без крышки.
Шаг 3 из 11
Переложите капусту в форму для запекания.
Шаг 4 из 11
Нарежьте лук и морковь натрите на крупной терке, отправьте в сковороду с растительным маслом.
Шаг 5 из 11
Добавьте грибы, нарезанные не крупно и не мельчите. Перемешайте и жарьте грибы с овощами, пока они уменьшатся в два раза. Посолите и поперчите в конце приготовления.
Шаг 6 из 11
Переложите грибы с овощами на капусту. Утрамбуйте.
Шаг 7 из 11
Сверху кладем мелко нарезанные томаты.
Шаг 8 из 11
Смешайте яйцо с молоком, перемешайте, соль и перец по вкусу.
Шаг 9 из 11
Залейте яичной смесью продукты, помогая проникнуть вилкой, а сверху разложите тонкие ломтики сыра.
Шаг 10 из 11
Запекайте при температуре 180 гр. минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
Yulia.
lorik26
тори
Ленок-Кленок
Елена Калинина
Мила
Тория
