Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Спагетти с овощным соусом и сыром

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2183 раз
    фото рецепта: Спагетти с овощным соусом и сыром
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Спагетти с овощным соусом и сыром. Хочу поделится с вами хорошим рецептом приготовления пасты с овощным соусом. Овощи использовала по сезону, это баклажан, кабачок и болгарский перец. Баклажаны предварительно не солила, у меня не горькие. Помидор можно заменить томатной пастой.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 5

    Отварить спагетти. Подготовить и нарезать овощи для соуса. Я использую болгарский перец, баклажан и кабачок.

    Фото приготовление рецепта: Спагетти с овощным соусом и сыром шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Обжарить на растительном масле до золотистости.

    Фото приготовление рецепта: Спагетти с овощным соусом и сыром шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Вместо томатной пасты я использовала томатный сок. Предварительно перебила помидоры в блендере и процедила через сыто. Добавить сок к овощам. Добавить итальянские травы, тимьян, соль и перец. Если соус кислый добавить щепотку сахара. Перемешать. Тушить 10 минут на минимальном огне.

    Фото приготовление рецепта: Спагетти с овощным соусом и сыром шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Добавить отварные спагетти. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Спагетти с овощным соусом и сыром шаг №4
    Готово!

    Готовую пасту посыпать сыром. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Спагетти с овощным соусом и сыром шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    MarinaMMI
    Вкусный и сытный ужин! Отличный рецепт!
    18 октября 2020 19:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам