Спагетти с овощным соусом и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1707 раз
Спагетти с овощным соусом и сыром. Хочу поделится с вами хорошим рецептом приготовления пасты с овощным соусом. Овощи использовала по сезону, это баклажан, кабачок и болгарский перец. Баклажаны предварительно не солила, у меня не горькие. Помидор можно заменить томатной пастой.
Ингредиенты
- Паста спагетти 150 гр.отв
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 500 гр.
- Итальянские травы щепотка
- Тимьян веточки 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 5
Отварить спагетти. Подготовить и нарезать овощи для соуса. Я использую болгарский перец, баклажан и кабачок.
Шаг 2 из 5
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 3 из 5
Вместо томатной пасты я использовала томатный сок. Предварительно перебила помидоры в блендере и процедила через сыто. Добавить сок к овощам. Добавить итальянские травы, тимьян, соль и перец. Если соус кислый добавить щепотку сахара. Перемешать. Тушить 10 минут на минимальном огне.
Шаг 4 из 5
Добавить отварные спагетти. Перемешать.
Готово!
Готовую пасту посыпать сыром. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и сытный ужин! Отличный рецепт!
18 октября 2020 19:00
Ответить
Мафины из пасты
Мафины из пасты. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо. Мафины ...
21.10.2016, 10:43
lorik26
Спагетти с помидорами и сыром
Этот рецепт для тех, кто не любит проводить много времени у плиты. Д ...
07.11.2021, 17:10
тамара агапитова
Любимые макароны
Спагетти с вкусным соусом.
26.11.2014, 22:23
tanana
Спагетти с грибным соусом
Спагетти можно подать со всевозможными подливами или соусами. Предла ...
12.05.2017, 23:53
Evangelina
Спагетти с томатной пастой
Спагетти с томатной пастой - это достаточно вкусное и сытное повседн ...
21.07.2019, 22:08
uliay
Паста спагетти с соусом из охотничьих колбасок
Предлагаю вашему вниманию несложный и быстрый в приготовлении рецепт ...
10.11.2020, 11:06
Marina30
Паста а-ля Болоньезе
Паста Болоньезе – это знаменитое блюдо итальянской кухни. Оно, несом ...
22.09.2015, 01:01
OdryParker
Инопланетная паста в томате под сыром
Под таким необычным названием скрывается невероятно вкусное и аромат ...
13.05.2018, 16:31
Тория
Спагетти с пармезаном и салями
Этот рецепт нашла в итальянском кулинарном журнале. Долго не решалас ...
16.03.2018, 21:04
тамара агапитова
Макароны запеченные с яйцом
Вкусный и сытный макароны в качестве гарнира. ...
27.04.2014, 20:37
Oduvanchik