Домашние пельмени
Понравился 1 повару
Просмотрен 2057 раз
Домашние пельмени. Безусловно если выбирать между покупными и домашними, то конечно второй вариант. Тесто очень мягкое и нежно. Очень вкусно. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 125 мл.
- Молоко 125 мл.
- Яйцо куриное 1шт.
- Разрыхлитель теста 8 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Фарш куриный 600 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовить тесто для пельменей. Тесто готовила так: теплое молоко соединить с теплой водой. Добавить яйцо, растительное масло, немного соли. Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста. Заместить тесто. Дать постоять пока приготовится фарш.
Шаг 2 из 6
Приготовить фарш у меня куриный с шампиньонами и луком. Добавить зелень и специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Готовить буду через форму. Присыпать ее мукой. Раскатать тесто. Покрыть форму. Слегка провести скалкой, чтобы были видны ячейки для фарша.
Шаг 4 из 6
Выложить фарш.
Шаг 5 из 6
Накрыть вторым слоем теста. Теперь уже провести скалкой хорошо надавив. Убрать лишнее тесто.
Готово!
Сварить пельмени. Подавать с маслом и сметаной. Приятного.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные пельмени)
20 декабря 2020 16:12
Ответить
Овощное рагу с куриным филе
Овощное рагу с куриным филе - простое, вкусное и полезное блюдо. Гот ...
14.06.2017, 00:28
Zoya7
Салат Гнездо с курицей и грибами
Вкусный салатик в оригинальном оформлении украсит праздничный стол. ...
27.05.2015, 09:17
Елена74
Мини - шашлычки из куриного филе в имбирно - лимонном маринаде
Мини - шашлычки из куриного филе в имбирно - лимонном маринаде. Хочу ...
17.09.2021, 13:10
ihajse
Куриное мясо с овощами в лаваше
Куриное мясо с овощами в лаваше. Хочу поделится с вами хорошим рецеп ...
14.12.2019, 19:20
ihajse
Куриная запеканка "Плезир"
Очень вкусная запеканка из куриного филе со сладким перцем и сыром! ...
08.06.2020, 15:48
ОльгаЧ
Куриные отбивные маринованные в сметане с горчицей
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусные и сочные отбив ...
29.01.2022, 11:45
Yulia.
Салат "Апельсиновая долька"
Вкусный и сытный слоёный салат оформленный в виде апельсиновой дольк ...
24.09.2014, 18:25
lakshmi
Куриное филе с виноградом
Очень вкусный и ароматный ужин.
03.08.2014, 17:26
Ленок-Кленок
Салат "Грибная поляна"
Быстрый, вкусный и легкий салат за небольшое время. ...
22.04.2015, 19:11
zolotaya-rubka
Куриные рулетики с оливками
Куриные рулетики с оливками. Сегодня хочу предложить Вам на обед или ...
26.11.2017, 11:51
ihajse