Котлеты из утиной грудки с овощами и плавленым сыром впрок

Приготовить фарш из утиной грудки.

Добавить приправы по вкусу и куриное яйцо. Перемешать.

Добавить укроп, у меня сушеный. Перемешать.

На растительном масле обжарить лук, морковь и чеснок. Соединить с плавленым сыром, добавить соль и перец по вкусу. Взбить в блендере в однородную массу.

Скатать шарики по 90 - 100 гр. Сделать лепешку с углублением по центру.

Выложить чайную ложку начинки. Защипать края как пирожок.

Сформировать котлету. Обвалять в панировочных сухарях.

Заморозить и готовить по надобности.

Приятного аппетита.