Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Перец с курицей и свининой

    Понравился 1 повару Просмотрен 3700 раз
    фото рецепта: Перец с курицей и свининой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Фаршированный болгарский перец - одно из самых известных и популярных блюд. В зимнее время я его готовлю из маринованного перца, который специально консервирую летом для этой цели. Сегодня у нас перец с моим самым любимым фаршем: курица со свининой. Очень вкусно!
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления фаршированного болгарского перца потребуется не очень жирная свинина и куриное филе.

    Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Мясо и лук пропустите через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    3 столовые ложки риса сварите, промойте в кипяченой воде и добавьте в фарш. Батон залейте холодной кипяченой водой и отожмите. Пропустите через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Заполните фаршем болгарские перцы и выложите в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Томатную пасту разведите в 350-400 мл воды. Залейте перцы. Посолите соус и добавьте сахар. Выложите лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Накройте кастрюлю крышкой и готовьте фаршированные перцы на среднем огне 50-55 минут.

    Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №7
    Готово!

    Перец со свининой и курицей готов. Подавайте на второе в обед или на ужин.

    Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 7
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Аппетитные и сочные перцы))
    3 января 2021 10:21
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, дорогая!
    3 января 2021 11:14
    Ответить
    the_dream
    Очень люблю это блюдо,вкусно!!!
    3 января 2021 08:41
    Ответить
    Rikki
    Аппетитно)
    2 января 2021 21:34
    Ответить
    Zoya7
    Да, неплохо. :-))
    3 января 2021 07:51
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитные перчики!
    2 января 2021 21:24
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо большое!
    3 января 2021 07:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам