Перец с курицей и свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3993 раз
Фаршированный болгарский перец - одно из самых известных и популярных блюд. В зимнее время я его готовлю из маринованного перца, который специально консервирую летом для этой цели. Сегодня у нас перец с моим самым любимым фаршем: курица со свининой. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 70 грамм
- Рис 3 ст.л.
- Перец болгарский 10-12 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления фаршированного болгарского перца потребуется не очень жирная свинина и куриное филе.
Шаг 2 из 8
Мясо и лук пропустите через мясорубку.
Шаг 3 из 8
3 столовые ложки риса сварите, промойте в кипяченой воде и добавьте в фарш. Батон залейте холодной кипяченой водой и отожмите. Пропустите через мясорубку.
Шаг 4 из 8
Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 8
Заполните фаршем болгарские перцы и выложите в кастрюлю.
Шаг 6 из 8
Томатную пасту разведите в 350-400 мл воды. Залейте перцы. Посолите соус и добавьте сахар. Выложите лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте фаршированные перцы на среднем огне 50-55 минут.
Готово!
Перец со свининой и курицей готов. Подавайте на второе в обед или на ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Marina30
Аппетитные и сочные перцы))
3 января 2021 10:21
Ответить
Zoya7
Спасибо, дорогая!
3 января 2021 11:14
Ответить
the_dream
Очень люблю это блюдо,вкусно!!!
3 января 2021 08:41
Ответить
Rikki
Аппетитно)
2 января 2021 21:34
Ответить
Zoya7
Да, неплохо. :-))
3 января 2021 07:51
Ответить
Yulia.
Аппетитные перчики!
2 января 2021 21:24
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
3 января 2021 07:54
Ответить
Жареный молодой картофель с овощами
Жареный молодой картофель с овощами. Очень люблю молодой картофель, ...
27.06.2020, 12:46
ihajse
Тушеная капуста с картофелем
Тушеная капуста с картофелем. Очень простой рецепт в приготовлении н ...
07.06.2019, 14:59
lorik26
Салат картофельный с ветчиной
Мясные салаты – достаточно многочисленная категория блюд, которая вк ...
20.08.2015, 11:40
Marina30
Жареный картофель с грибами и капустой
Жареный картофель с грибами и капустой. Все готовили не раз блюдо из ...
17.06.2019, 16:26
lorik26
Дольки картофеля с кабачком и луком
Если у вас остался не использованный картофель в мундире, не спешите ...
20.07.2017, 14:25
ihajse
Картофель жареный с кабачков
Известно жареная картошка блюдо тяжёлое, а вот кабачок сделает блюдо ...
23.08.2017, 10:23
тамара агапитова
Жареный молодой картофель с голубым сыром
Жареный молодой картофель с голубым сыром. Многие не хотят возиться ...
14.08.2019, 18:29
lorik26
Рагу из молодых овощей с куриным мясом
Рагу из молодых овощей с куриным мясом . В сезон урожая молодых овощ ...
29.06.2017, 13:16
ihajse
Овощное рагу
Овощное рагу. Я очень люблю это время года, когда появляются молодые ...
20.05.2019, 20:49
lorik26
Драники с кабачком и яблоком
Драники с кабачком и яблоком. Отличные и необычные драники с добавле ...
10.06.2020, 12:23
lorik26