Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем

    Понравился 1 повару Просмотрен 8015 раз
    фото рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт нежных с сырным вкусом рубленных куриных котлет. Сыр для котлет берем на свой вкус, я использовала сыр джугас, который придает острый соленый вкус. Обжаренные котлетки тушим в духовом шкафу, это придает им нежность.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 45 мин.
    Шаг 1 из 13

    Моем куриное филе

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №1
    Шаг 2 из 13

    Мелко рубим куриное филе

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Добавляем специи, яйца и майонез. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Добавляем крахмал.

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №5
    Шаг 6 из 13

    Достаем из холодильника, добавляем тертый сыр и картофель, перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Фарш для котлет готов.

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Выкладываем ложкой котлеты в сильно разогретое масло и жарим до золотистой корочки на среднем огне.

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Переворачиваем и жарим с другой стороны.

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Перекладываем обжаренные котлеты в огнеупорную форму на фольгу.

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Плотно закрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф на 20 минут при 170 градусах.

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Готовые нежные и аппетитные рубленные котлеты с сыром и картофелем.

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №12
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Интересный рецепт, вкусно!
    17 апреля 2021 11:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам