Добавить или исключить ингредиенты

Булгур с фрикадельками

23-09-2021, 20:04 Понравился 0 поварам Просмотрен 1862 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

23-09-2021, 20:04

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Крупа булгур появилась на наших обеденных столах относительно недавно. И очень скоро этот восточный гость завоевал популярность, благодаря замечательному вкусу и питательности. Сегодня у нас булгур с фрикадельками. Просто, сытно и очень вкусно.

Ингредиенты

Фарш свиной 300 грамм
Батон 50 грамм
Лук репчатый 2 шт.
Булгур 200 грамм
Морковь 1 штука
Масло подсолнечное 30 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист 1 штука

Вам понадобится:50 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Фарш свиной
Тип блюда:Ужин

Приготовление50 мин.

Шаг 1 из 6

Одну луковицу и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в кастрюлю. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Булгур с фрикадельками шаг №1

Шаг 2 из 6

Булгур помойте и выложите в кастрюлю с луком и морковью Налейте стакан воды. Посолите по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и варите булгур 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Булгур с фрикадельками шаг №2

Шаг 3 из 6

Из свиного фарша, одной луковицы и батона приготовить фарш для фрикаделек. Добавьте в него соль и перец черный молотый по вкусу. Сформируйте фрикадельки и выложите в кастрюлю с булгуром.