Венгерский гуляш в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 5521 раз
Гуляш это традиционное блюдо венгерской и чешской кухонь, представляющее собой густой суп с большим количеством мяса и овощей. У меня гуляш из свинины с картофелем, баклажанами, сладким перцем, морковью, помидорами и, конечно, паприкой. Рецепт для мультиварки. Очень вкусно получается. Попробуйте!
Ингредиенты
- Свинина (гуляш) 600 г
- Картофель 4-5 шт
- Баклажан 1-2 шт
- Перец сладкий красный 1 шт
- Помидор 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Свинина (гуляш)
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Обжарить кусочки свинины 2х2см в чаше мультиварки в режиме "Жарка" на растительном масле (у меня масло рисовых отрубей), щедро посолить и поперчить.
Шаг 2 из 7
Влить воду, чтобы покрыла мясо, добавить лавровый лист. Готовить в режиме "Суп" 1 час.
Шаг 3 из 7
Затем добавить все овощи, нарезанные кубиками (картофель 3х3 см, баклажаны, морковь, лук и перец 1х1см, помидоры 1,5х1,5 см)
Шаг 4 из 7
Перемешать, готовить в режиме "Тушение" 40 минут. Через 20 минут от начала тушения добавить паприку.
Шаг 5 из 7
В конце приготовления добавить рубленную зелень и измельченный чеснок.
Шаг 6 из 7
Можно подавать!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Гуляш прямо восторг, сытное и очень аппетитное блюдо, особенно в зимнюю пору))
28 декабря 2021 14:07
Ответить
Ммм! Как-же это вкусно!
27 декабря 2021 18:59
Ответить
Суп харчо на подчеревке
Когда наступают холода хочется чего-то не просто горячего, а чтобы п ...
24.11.2014, 14:05
juliasha_82
Свинина запеченная с молодым картофелем в рукаве
Люблю мясо запекать в рукаве, получается нежно, вкусно, сочно, а гла ...
27.06.2016, 07:29
Nadin 05
Котлеты с творогом
Обязательно попробуйте приготовить котлеты с творогом. Творог в котл ...
26.07.2014, 10:28
тамара агапитова
Ароматная буженина
Получается сочное и ароматное мясо.
24.02.2012, 09:44
Котлеты "3 мяса"
Вкусные, нежные и сочные котлетки.
19.06.2014, 14:04
Ленок-Кленок
Отбивные с плавленым сырком
Свиные отбивные с плавленым сырком очень сытное калорийное блюдо. ...
09.01.2015, 20:33
AnnaLina
Мясной рулет из фарша
Мясной рулет можно готовить с разнообразной начинкой - чернослив, сы ...
14.01.2013, 19:21
тори
Суп с кабачком и свининой
Суп с кабачком и свининой. Первые блюда очень популярны на обед. У м ...
19.07.2018, 17:24
Колбаса свиная по-домашнему
Колбаса свиная по-домашнему получается очень вкусная и ароматная. По ...
16.04.2021, 12:32
Nadin 05
Свиные котлеты с зеленью и сыром
Хочу предложить на обед приготовить свиные котлеты с зеленью фарширо ...
19.03.2017, 23:03

Marina30
тамара агапитова