Азу с телятиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 3030 раз
Предлагаю вам приготовить такое вкусное блюдо, как азу. Его особенностью является то, что оно готовится с добавлением соленых огурцов. Именно они придают готовому блюду пикантный привкус. Особенно вкусно с мясом телятины.
Ингредиенты
- Телятина 500 гр
- Картофель 700 гр
- Лук белый 1 шт
- Огурец соленый 2 шт
- Томатная паста 1 ст л
- Вода 2 ст
- Масло растительное 30 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Мясо нарежьте и обжарьте 5-7 минут.
Шаг 2 из 5
Добавьте нарезанный лук.
Шаг 3 из 5
Добавьте томатную пасту и воду. Добавьте картофель и тертые огурцы. Тушите под крышкой минут 20-30.
Шаг 4 из 5
В готовом блюде мясо и картофель станут мягкие. Добавьте соль и специи.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет