Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Заправка для борща из помидоров и красного перца

    Понравился 0 поварам Просмотрен 12051 раз
    фото рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Хорошая альтернатива привычной томатной пасте из помидоров и красного перца. Домашняя заправка подойдет для борща, вторых блюд, на ее основе можно приготовить соус.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Помидор
    • Тип блюда:Другое
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Помидоры моем и разрезаем на куски.

    Фото приготовление рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Чистим, моем и нарезаем дольками красный болгарский перец. Чистим чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем соль и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Варим заправку, примерно, 20 минут. Образовавшуюся пенку убираем.

    Фото приготовление рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца шаг №4
    Готово!

    Кипящую заправку наливаем в стерильные баночки и закручиваем металлическими крышками. Заправка готова. Удачных, Вам, заготовок.

    Фото приготовление рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Замечательная заправка!!
    2 октября 2015 14:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам