Соленая капуста с буряком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11217 раз
Очень вкусная капустка, хрустящая и необычная.
Ингредиенты
- Капуста 2 головки
- Морковь 1 шт.
- Буряк 1 шт.
- Вода гарячая 2 л.
- Соль 3 ст. л.
- Лавровый лист 7 листочков
- Душистый перец горошком 10 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Нашинковать капусту, натереть морковь.
Шаг 2 из 5
Натереть буряк на мелкой терке,перемешать капусту с морковью и буряком.
Шаг 3 из 5
Уложить плотно капусту в банку,между слоями капусты положить лавровые листы и горошек.В воду положить соль(вода должна быть кипяток),перемешать до расстворения соли и сразу залить капусту рассолом, баночки поставить в какую то емкость в теплом месте,капуста будет играть 3 дня, рассол который ссойдет в емкость добавить в капусту.Теперь капусту нужно хранить в прохладном месте под крышками.
Шаг 4 из 5
Легко можно сделать салатик с готовой капусты, нужно добавить порезанный лучок,немного ароматного масла и зелени,перемешать и готово.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Я делаю немного по другому! Рада узнать новый вариант!
18 ноября 2012 12:18
Ответить
Фруктовый салат "Амброзия"
Фруктовый салат "Амброзия". Очень вкусный и полезный фруктовый салат ...
09.10.2019, 17:57
lorik26
Яблочные оладьи
Эти яблочные оладьи запросто можно назвать яблочными котлетками - в ...
25.02.2016, 00:10
OdryParker
Постный яблочный татен
Не поверите, но по вкусу нельзя сказать, что пирог постный. Тесто по ...
16.06.2016, 16:15
ОльгаЧ
Компот из яблок с клюквой
Компот из яблок с клюквой. Это традиционный яблочный напиток, но с д ...
16.01.2018, 21:40
lorik26
Фаршированные печеные яблоки
Фаршированные печеные яблоки. Для фарша я использовала вареный рис, ...
23.05.2017, 15:38
lorik26
Нежное пюре из яблок
Сейчас, в сезон яблок, самое время запастись вкусными заготовками на ...
27.09.2018, 23:09
tanana
Компот из яблок,винограда и клюквы
Самые вкусные компоты, на мой взгляд, сварены из фруктового ассорти. ...
29.10.2017, 10:37
тамара агапитова
Яблочно - грушевое пюре для маленьких
Предлагаю рецепт приготовления на зиму детского фруктового пюре – аб ...
04.10.2016, 10:14
Marina30
Яблочно-кизиловый компот
Кизил известен всем прежде всего вареньем, но и компоты из кизила не ...
10.11.2016, 02:02
OdryParker
Яблочное пюре для самых маленьких.
Летом и осенью много сочных яблок, их можно запекать и готовить пюре ...
20.09.2015, 00:24
mnat