Куриные котлеты с начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3641 раз
Котлеты из куриной грудки получаются диетическими, особенно если делать фарш самостоятельно. Еще полезнее и лучше будет, если их не жарить, а запекать. Поэтому я предлагаю такой рецепт приготовления этого блюда.
Ингредиенты
- Куриная грудка 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Хлеб 80 г
- Молоко 100 мл
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Сыр 150 г
- Зелень по вкусу
- Сметана 2,5 ст.л
- Куриное яйцо 2 шт.
- Мука пшеничная 5 ст.л.
- Сухари панировачные 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
Мне понадобилось около 700 грамм грудки на 16 котлет
Шаг 2 из 13
Её нужно порезать достаточно крупными кубиками
Шаг 3 из 13
Перекрутить на мясорубке мясо, сырую картошину и лук
Шаг 4 из 13
Добавить перец и соль
Шаг 5 из 13
Несколько кусочков хлеба замочить в молоке
Шаг 6 из 13
И тоже перекрутить. Фарш хорошо перемешать.
Для начинки сыр потереть, смешать с зеленью и сметаной.
Шаг 7 из 13
Для панировки нам понадобятся 2 яйца, мука и панировочные сухари
Шаг 8 из 13
Весь фарш делим на 16 частей. Делаем лепешку
Шаг 9 из 13
Внутрь кладем ложечку сырной начинки
Шаг 10 из 13
Аккуратно формируем котлету
Шаг 11 из 13
Обваливаем ее сначала в муке
Шаг 12 из 13
Потом в яйце
Готово!
И в сухарях
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
класс
20 июля 2014 13:40
Ответить
Овощное рагу с фаршем
Овощное рагу с куриным фаршем - это вкусное, полезное и сытное блюдо ...
29.10.2020, 21:30
Yulia.
Куриные котлетки
Аппетитные, нежные котлетки.
30.03.2013, 13:11
Marina30
Куриные котлеты в беконе
Предлагаю приготовить сегодня интересные куриные котлеты. Их особенн ...
08.05.2021, 14:56
OdryParker
Тушеные куриные котлеты с паприкой
Тушеные куриные котлеты с паприкой. Предлагаю для семейного обеда ил ...
06.11.2021, 00:38
ihajse
Мазурики
Мазурики - блюдо укр.кухни, которое очень быстро готовится. Это - со ...
14.11.2014, 00:20
barska
Котлеты из мяса птицы
Предлагаю вашему вниманию несложный рецепт домашних котлет из курино ...
21.04.2021, 09:55
Marina30
Котлеты в духовке
Сегодня будем готовить диетические котлеты в духовке. Они не должны ...
09.06.2021, 10:53
тамара агапитова
Мясные оладьи из куриного фарша
Предлагаю вашему вниманию ещё один вариант мясных оладушек из курино ...
23.10.2021, 11:24
Marina30
Куриные оладьи с картофелем и капустой
Куриные оладьи с картофелем и капустой - очень вкусное блюдо, которо ...
16.06.2017, 19:56
Елена Калинина
Куриные котлеты "Вкусные"
Вкусные и очень нежные куриные котлетки. ...
19.03.2013, 13:04
Marina30