Тефтели в тыквенном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10121 раз
Тефтели в тыквенном соусе - вкусное, полезное и диетическое блюдо. Фарш у меня смешанный:говядина с курицей. Это мое любимое сочетание. Блюда из такого фарша всегда нежирные и вкусные. Тыквенный соус я приготовила с небольшим содержанием 10% сливок. В целом блюдо получилось очень гармоничное.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 70 грамм
- Тыква 100 грамм
- Сливки 10% 100 мл
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Пропустить через мясорубку филе говядины, куриное филе, одну луковицу, чеснок и замоченный в воде и отжатый белый батон.
Шаг 2 из 7
Посолить по вкусу и тщательно перемешать все ингредиенты. Фарш для тефтелей готов.
Шаг 3 из 7
Одну луковицу очистить и мелко нарезать. Тыкву натереть на терке. Выложить овощи в сковороду и налить подсолнечное масло. Тушить 10 минут на среднем огне, перемешивая.
Шаг 4 из 7
После добавить сливки и посолить по вкусу.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформировать тефтели и выложить в сковороду. Налить 250-300 мл воды.
Шаг 6 из 7
Накрыть сковороду крышкой и тушить 25-30 минут на среднем огне.
Готово!
Тефтели в тыквенном соусе готовы. Подаем с любым гарниром. У меня сегодня гречневая каша.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитно очень, тоже на заметку взяла!
1 февраля 2017 23:39
Ответить
Спасибо, попробуйте, очень вкусно.
2 февраля 2017 17:41
Ответить
Во первых это красиво! Во вторых это очень вкусно! Беру на заметочку!
1 февраля 2017 21:51
Ответить
Попробуй, дорогая моя!
2 февраля 2017 17:42
Ответить
Рисовые котлеты с грибами
Еще один вариант рисовых котлет для поста и не только :) ...
06.11.2012, 09:06
ОльгаЧ
Рисовый салат "Свежесть"
Кому захочется немного свежести и легкости после праздничных застоли ...
14.01.2013, 15:38
Татьяна Маражо
Рисовые шарики с курицей и печенью
Рисовые шарики с курицей и печенью . Хочу поделиться с вами рецептом ...
17.06.2017, 14:58
ihajse
Рис с куриным фаршем и овощами
Рис с куриным фаршем и овощами. Хочу поделится с вами не сложным рец ...
19.09.2021, 13:48
ihajse
Рисовый суп с чечевицей
Рисовый суп с чечевицей. Этот суп постный готовится на овощном бульо ...
28.11.2019, 13:57
lorik26
Салат с отварной кукурузой и рисом
Салаты с добавлением отварной кукурузы я готовлю часто. Универсальны ...
28.08.2015, 16:34
Татьяна Маражо
Салат из риса с индейкой и сыром
Салат из риса с индейкой и сыром. Салат вкусный, нежный, воздушный с ...
28.11.2019, 16:53
lorik26
Жареный рис с тыквой и кукурузой
Жареный рис с тыквой и кукурузой. Это блюдо можно приготовить двумя ...
16.10.2019, 15:05
lorik26
Рисовый салат с кукурузой, говядиной и перцем
Салат вкусный и питательный, может быть полноценным ужином. Все инг ...
28.02.2017, 01:42
mnat
Салат "Ромашковое поле"
Вкусный и красивый праздничный салат.Готовила из того что было в хол ...
03.11.2012, 14:58
lakshmi