Клубочки с мясом.
Понравился 8 поварам
Просмотрен 15269 раз
Любое, даже самое примитивное блюдо, будучи подано в оригинальной упаковке, вызовет интерес и разогреет аппетит у ваших едоков!
Ингредиенты
- Филе свинины 600 г
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
- Помидор 1-2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сыр 50 г
- Укроп, петрушка, зеленый лук по 3-4 веточки
- Желток 1 шт.
- Аджика 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Мясо (можно использовать также филе курицы и индейки) разрезать на кусочки ~по 100 г и хорошо отбить. Обмазать аджикой, положить в центр по небольшому кубику сыра, ломтику помидора и понемногу нарубленных зелени, чеснока и перца.
Тесто (можно использовать и дрожжевое, и бездрожжевое готовое тесто) раскатать в тонкий пласт и нарезать узкими тонкими полосками, имитирующими толстую нить.
Из мяса свернуть шарик и планомерно обмотать его нитью из теста, образуя клубок.
Теперь осталось клубочки смазать желтком и запечь в духовке в течение 40-50 минут на 180°.
Тесто (можно использовать и дрожжевое, и бездрожжевое готовое тесто) раскатать в тонкий пласт и нарезать узкими тонкими полосками, имитирующими толстую нить.
Из мяса свернуть шарик и планомерно обмотать его нитью из теста, образуя клубок.
Теперь осталось клубочки смазать желтком и запечь в духовке в течение 40-50 минут на 180°.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С первого взгляда подумала, что Вы мясо в макарошки завернули :) а оказалось тесто!!! Классная у Вас штуковина для нарезки, завидую молча.. ну почти молча :)
12 января 2012 20:46
Ответить
Класно! Надо тоже попробовать так приготовить!
11 января 2012 20:15
Ответить
Прикольно! Видела такое оформление в интернете-понравилось. Теперь-повторю!
11 января 2012 18:08
Ответить
Овощной суп от оптимиста
Легкий приятный суп. Красиво и весело смотрится, полезный для здоров ...
06.12.2011, 11:40
naumovec
Грудка со сливочным соусом с рисом.
Нежная грудка в сливочном соусе к ужину за 30-35минут. Быстро и вкус ...
12.05.2012, 19:36
mysj19
Сало по-приморски
Очень вкусное и необычное сало получается по восхитительному рецепту ...
31.08.2014, 00:40
Хозяйка
Маринованная грудинка на сковороде
Маринованная грудинка на сковороде - это простое в приготовлении и о ...
19.05.2019, 13:35
uliay
Грудинка с чесноком
Неплохой вариант для рыбалки,пикника или неожиданных гостей. ...
23.02.2014, 08:39
Вьюга
Запеченная грудинка
Приготовленная домашняя грудинка – замечательное блюдо, подходит и д ...
08.12.2018, 10:56
Marina30
Суп с грудинкой
Наваристый аппетитный домашний суп получается из хорошего кусочка св ...
20.04.2014, 14:51
МарияС
Грудинка в копченой паприке и остром перце
Грудинка в паприке и остром перце - прочно заняла свое место на мясн ...
17.05.2020, 14:39
tanana
Копченая грудинка
Для всех любителей копченого мяса предлагаю этот рецепт. От копченой ...
07.05.2019, 14:02
uliay
Свиная грудинка в сметане
Свиная грудинка приготовленная в сметане на сковороде - это отличное ...
25.06.2021, 12:11
uliay