Рубленые котлеты из индейки
Понравился 8 поварам
Просмотрен 225870 раз

Рубленые котлеты из индейки - вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро и просто. Подойдет к обеду на второе или на ужин, как основное блюдо.
Ингредиенты
- Филе индейки 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 2 штуки
- Майонез 3 ст.ложки
- Мука 3 ст.ложки
- Зелень 10 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Подсолнечное масло 40 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2 из 9
Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Обжариваем на сковородке с подсолнечным маслом. Добавляем в миску к рубленному филе индейки.

Шаг 3 из 9
В миску разбиваем яйца.

Шаг 4 из 9
Добавляем майонез и муку.

Шаг 5 из 9
Яйца с майонезом и мукой хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 6 из 9
Добавляем к филе и луку нарезанную зелень, измельченный чеснок и смесь яиц, муки и майонеза.

Шаг 7 из 9
Все ингредиенты солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 8 из 9
Столовой ложкой выкладываем котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с обеих сторон. Котлеты выкладываем в кастрюлю. Наливаем немного воды, накрываем крышкой и пропариваем на небольшом огне 5-7 минут.

Готово!
Рубленые котлеты из индейки готовы.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
какую роль здесь выполняет майонез? можно ли его заменить на более гуманный продукт?
23 декабря 2015 15:11
Ответить
Я делала такие котлеты со сметаной (только с курицей), теперь же хочу попробовать с индейкой. На мой взгляд по вкусу разницы нет, сметана или майонез. И еще лучше оставить всю смесь мариноваться минут на 30-60 в холодильнике. Со сметаной (майонезом) котлеты получаются нежные и сочные, без них - суховатые.
10 февраля 2016 12:36
Ответить
тамара агапитова,Спасибо!!!
13 января 2015 21:11
Ответить
Очень вкусно!
13 января 2015 20:25
Ответить
Индейка с соусом карри
Нежные кусочки индейки в пикантном и очень ароматном соусе. ...
05.02.2013, 08:13
Marina30
Рулет из индейки с начинкой из яблока и чернослива
Рулет из индейки с начинкой из яблок и чернослива можно приготовить ...
29.11.2017, 21:55
tanana
Стейки из индейки с овощами в духовке
Вкусные, полезные и очень аппетитные стейки из индейки под шубой из ...
21.09.2020, 18:17
MarinaMMI
Рагу из индейки и овощей для деток
Легкое детское овощное рагу с кабачком и индейкой, рецептом которого ...
10.02.2017, 18:29
Marina30
Пастрама из индейки
Что может быть вкуснее мяса? Когда сын отказался от колбасы, я стала ...
28.11.2012, 13:08
манюша
Котлеты молочные из индейки
Котлеты молочные из индейки. Котлеты невероятно нежные, очень вкусны ...
13.11.2019, 13:47
lorik26
Рисовый плов с курицей и миндалем
Немного пофантазировать и добавить миндаль в рисовый плов с курицей ...
12.11.2011, 14:25
belis07
Отбивная из индейки в пергаменте
Отбивная из индейки в пергаментной бумаге. Готовить такие отбивные о ...
06.05.2020, 18:22
lorik26
Котлеты по-грузински
Котлеты по-грузински. Грузинские котлеты отличаются от обычных, доба ...
11.08.2019, 14:18
lorik26
Ароматные стейки из индейки
Ароматные стейки из индейки. Приготовьте мясо индейки по этому рецеп ...
26.07.2019, 15:30
lorik26