Крылья куриные запеченные

Нам понадобятся 6 куриных крыльев. Моем их и просушиваем при помощи бумажного полотенца. Отрезаем третью самую маленькую фалангу. Она нам не понадобится.Можно фаланги убрать в морозильную камеру и использовать приварке супа.

Посыпаем крылья чёрным молотым перцем.Тщательно массажными движениями втираем перец в крылья.

Посыпаем крылья специями для птицы. Если у вас нет их, тогда используйте красный молотый перец, молотую паприку, чабрец, розмарин. Специи также тщательно втираем. Выдавливаем через пресс чеснок, натираем обильно крылья, не солим! Ёмкость с крыльями закрываем пищевой плёнкой и помещаем в холодильник на 7-8 часов.Вынимаем солим и оставляем на пол часа, чтобы мясо пропиталось солью. Затем отправляем в духовку на 40-45 минут, при 200* Мясо должно слегка стать золотистым.

Крылышки готовы! Приятного аппетита!