Котлета из свинины по-польски
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10508 раз
Ароматная и нежная свинина, приготовленная в панировке, так готовит моя подруга из Варшавы. Предлагаю вам рецепт мяса, которое готовится быстро и просто. И на вкус – нежное и аппетитное.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 1 кг.
- Сухари панировочные 0,5 стакан
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Майоран сушеный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Нарезаем свинину и отбиваем через пакет.
Шаг 2 из 10
Посыпаем солью и перцем
Шаг 3 из 10
Панируем в смеси сухарей и майорана
Шаг 4 из 10
Затем в яичной смеси
Шаг 5 из 10
Затем опять в сухарях
Шаг 6 из 10
Далее кладем мясо в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки
Шаг 7 из 10
Через несколько минут перворачиваем и жарим с другой стороны
Шаг 8 из 10
Обжаренные свиные котлеты кладем в керамическую сковороду
Шаг 9 из 10
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сколько раз уже было сказано - жарьте на топленом или кактусовом масле !!!! Эти масла выдерживают самую высокую температуру !!!!!!!
26 октября 2015 10:08
Ответить
Передержали жаль !!!!!
26 октября 2015 10:04
Ответить
Традиционный борщ на свиной косточке
Одно из самых вкусных и любимых нами первых блюд, это борщ. Самый вк ...
18.04.2020, 14:09
uliay
Суп со щавелем
Щавелевый суп - или зеленый борщ. Своим названием он обязан щавелю, ...
09.04.2016, 16:51
lorik26
Солянка сборная
Рецептов солянки множество, как и рецептов борща. Кто солянку готови ...
12.02.2016, 18:17
lorik26
Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy)
Предлагаю вашему вниманию рецепт из польской кухни на горячее второе ...
30.04.2021, 10:53
Marina30
Борщ со свининой и вареной свеклой
У каждой хозяйки свой рецепт борща. Сегодня предлагаю Вам приготовит ...
30.01.2022, 19:02
YulyaMukuta
Украинский борщ.
Вкусный, наваристый борщ.
31.03.2015, 14:18
Marina30
Суп с замороженным щавелем и грибами
Для приготовления этого супа я использую замороженный щавель. В супе ...
18.12.2018, 22:07
uliay
Рисовый суп с тыквой
Вкусный рисовый супчик с тыквенный ноткой. ...
07.01.2015, 20:13
AnnaLina
Свинина в молоке с горчичны соусом
Сытное блюдо к обеду в ароматном бархатном соусе. Готовится несложно ...
06.10.2014, 10:11
barska
Свинина на косточке в горчичном маринаде
Хочу предложить вам приготовить очень вкусную свинину на кости в гор ...
18.03.2017, 22:27
ihajse