Мясо по- польски

Понравился 2 поварам Просмотрен 17147 раз
фото рецепта: Мясо по- польски
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Этим мясом меня угощала подруга из Польши. Это густой, острый, томатный соус. Мясо свинина, но приготовлено оно так что мясо буквально тает во рту. Жгучий перец добавлять в том случае, если члены вашей семьи любят его.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

У нас отличная, довольно постная свинина.

Фото приготовление рецепта: Мясо по- польски шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарезаем её на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Мясо по- польски шаг №2
Шаг 3 из 9

Мясо обжариваем на заранее разогретой сковороде, на растительном масле до слегка золотистого цвета, добавляем лук нарезанный полукольцами. Продолжаем обжаривать вместе.

Фото приготовление рецепта: Мясо по- польски шаг №3
Шаг 4 из 9

Заливаем горячей водой, так чтобы вода покрыла полностью мясо. Доводим до закипания, убавляем огонь до минимума, закрываем крышку и тушим приблизительно 2 часа. Мясо должно стать очень мягким.

Фото приготовление рецепта: Мясо по- польски шаг №4
Шаг 5 из 9

Когда мясо стало мягким, добавляем к нему, лавровый лист, майоран и душистый перец. Выдавливаем чеснок. Солим.

Фото приготовление рецепта: Мясо по- польски шаг №5
Шаг 6 из 9

В чашке размешиваем муку с холодной водой и вводим к мясу.

Фото приготовление рецепта: Мясо по- польски шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем томатную пасту, размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Мясо по- польски шаг №7
Шаг 8 из 9

А также вводим перец.

Фото приготовление рецепта: Мясо по- польски шаг №8
Готово!

Наше блюдо готово. Вкусно с картофельным пюре, пастой, рисом и другими крупами.

Фото приготовление рецепта: Мясо по- польски шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, мягкое и очень нежное!
10 декабря 2015 21:36
прелесть мяско!
10 декабря 2015 19:02
Похожие рецепты по ингредиентам