Ленивые зразы из фарша, картофеля с зеленью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 22853 раз

Картофельно-мясные смешанные зразы-котлетки. Быстрый сытный ужин для всей семьи.
Ингредиенты
- Фарш (смешаный) 200 г
- Картофель (отвареный) 600 г
- Яйцо 2 шт
- Соль, перец
- Кумин (зира) 1 ч.л.
- Мускатный орех молотый 1/4 ч.л.
- Зелёный лук 2 шт
- Укроп, петрушка (зелень) 2 ст.л.
- Растительное масло (для жарки)
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
В подсоленной воде отварить картофель.
Я добавляю пряности при варке: лук-порей, лавровый лист, перец горошком, зубок чеснока, корешки, стебельки от трав, кусочек масла (всё по желанию по вкусу!)

Шаг 2 из 6
Отварной картофель процедить, размять, добавить фарш (сырой).

Шаг 3 из 6
Добавить яйца (кол-во регулируйте по картофельно-мясной массе: 1 или 2), зелень, пряности. Фарш должен в результате лепиться в котлетки.

Шаг 4 из 6
Сформовать зразы и обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон

Шаг 5 из 6
Выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.

Готово!
Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, на здоровье, Тамарочка!
28 сентября 2013 18:26
Ответить
Взяла в избранное! Спасибо! 

24 сентября 2013 21:12
Ответить
Картофель с фасолью и беконом под сырной корочкой
Картофель с фасолью и беконом под сырной корочкой. Ну очень вкусный ...
30.12.2017, 18:55
lorik26
Пельмени на картофельном тесте
Пельмени на картофельном тесте. Все знают и готовили из картофельног ...
28.11.2016, 20:18
lorik26
Окрошка на сметане с большим разнообразием зелени
Окрошка имеете принятый вкус, если она богата всевозможной свежей зе ...
09.05.2016, 23:20
mnat
Овощной салат с шампиньоном
Такой овощной салат можно подавать как самостоятельное блюдо и как г ...
23.09.2015, 15:15
lorik26
Картофельные котлеты с куриной печенью
Картофельные котлеты фаршированные куриной печенью. Здесь готовится ...
19.02.2017, 21:33
lorik26
Лепешки из картофеля с баклажаном
Обжаренные картофельные лепешки с начинкой из баклажанов могут стать ...
05.07.2020, 12:34
MarinaMMI
Печеный картофель
Очень вкусный картофель с нежной сливочной начинкой. ...
25.02.2015, 18:21
Tanufka12
Картофельный салат со свеклой и майонезом
Салат прстой, но необычный. Если добавить вместо майонеза растительн ...
05.10.2017, 08:28
Zoya7
Окрошка
Весна - самое время для окрошки.
25.04.2012, 12:51
МарияС
Картофельные палочки
Предлагаю приготовить хрустящую, вкусную и сытную закуску из картофе ...
28.02.2017, 14:43
Алеся Козловская