Домашние чипсы из армянского лаваша

Соединить оливковое масло со специями, хорошо перемешать. Специи можете выбрать на свой вкус. Мой набор специй в раскладке рецепта.

Положить один лист лаваша на чистую рабочую поверхность. Смазать с одной стороны (сверху) приготовленной смесью из оливкового масла со специями. Смазывать не нужно слишком обильно, лучше смазать слегка, иначе чипсы получатся слишком жирными и быстро будут пригорать.

Сверху положить еще один лист лаваша, смазать оливковым маслом со специями, как и первый лист. Также повторить и с остальными листами армянского лаваша.

Разрезать кухонными ножницами все листы лаваша на полосы, затем на квадраты.

Противень застелить пекарской бумагой. Рассоединить склеенный лаваш и выложить квадраты из лаваша на противень в один слой. Отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Время выпечки будет зависеть от толщины лаваша и вашей духовки. Чипсы готовятся очень быстро, нужно за ними постоянно следить, как только подсохли, можно вынимать. У меня каждая партия выпекалась до минуты на режиме конвекции.

Готово! Приятного аппетита!