Курица с булгуром

Понравился 0 поварам Просмотрен 725 раз
фото рецепта: Курица с булгуром
(4.59)
2072 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Булгур - крупа, которую получают путем особой обработки пшеницы. Эта крупа пришла к нам с востока относительно недавно. Из булгура получается вкусная, рассыпчатая каша, которую можно готовить с любым мясом, грибами или овощами. Сегодня у нас булгур с курицей.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8

Куриные окорочка помойте, обсушите салфеткой и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Предварительно налейте подсолнечное рафинированное масло и хорошо нагрейте казан.

Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №1
Шаг 2 из 8

Быстро обжарьте окорочка до легкой золотистой корочки. После налейте 250-300 мл воды и тушите курицу до готовности.

Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №2
Шаг 3 из 8

Морковь натрите на терке, а репчатый лук мелко нарежьте. Выложите в казан, налейте подсолнечное масло и тушите овощи до прозрачности лука.

Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №3
Шаг 4 из 8

Тушеную курицу разберите, удалив кожу и кости. Должна остаться только мякоть. Выложите мякоть курицы в казан с луком и морковью.

Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №4
Шаг 5 из 8

Булгур помойте и добавьте в казан с курицей, луком и морковью.

Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №5
Шаг 6 из 8

Налейте 350-400 мл воды. Посолите по вкусу, можно поперчить, добавить любимые сухие приправы.

Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №6
Шаг 7 из 8

Накройте казан крышкой и варите курицу с булгуром до готовности.

Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №7
Готово!

Курица с булгуром готова. Подавайте на второе с овощами.

Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно и сытно))
12 мая 2021 10:37
Спасибо Марина!
12 мая 2021 17:54
Замечательное блюдо! Вкусно и сытно!
12 мая 2021 09:51
Это точно, а еще очень просто. Мы просто подсели на этот булгур.
12 мая 2021 09:54
Похожие рецепты по ингредиентам