Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Курица с булгуром

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3617 раз
    фото рецепта: Курица с булгуром
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    4 голоса
    Булгур - крупа, которую получают путем особой обработки пшеницы. Эта крупа пришла к нам с востока относительно недавно. Из булгура получается вкусная, рассыпчатая каша, которую можно готовить с любым мясом, грибами или овощами. Сегодня у нас булгур с курицей.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 8

    Куриные окорочка помойте, обсушите салфеткой и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Предварительно налейте подсолнечное рафинированное масло и хорошо нагрейте казан.

    Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Быстро обжарьте окорочка до легкой золотистой корочки. После налейте 250-300 мл воды и тушите курицу до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Морковь натрите на терке, а репчатый лук мелко нарежьте. Выложите в казан, налейте подсолнечное масло и тушите овощи до прозрачности лука.

    Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Тушеную курицу разберите, удалив кожу и кости. Должна остаться только мякоть. Выложите мякоть курицы в казан с луком и морковью.

    Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Булгур помойте и добавьте в казан с курицей, луком и морковью.

    Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Налейте 350-400 мл воды. Посолите по вкусу, можно поперчить, добавить любимые сухие приправы.

    Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Накройте казан крышкой и варите курицу с булгуром до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №7
    Готово!

    Курица с булгуром готова. Подавайте на второе с овощами.

    Фото приготовление рецепта: Курица с булгуром шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Аппетитно и сытно))
    12 мая 2021 10:37
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо Марина!
    12 мая 2021 17:54
    Ответить
    тамара агапитова
    Замечательное блюдо! Вкусно и сытно!
    12 мая 2021 09:51
    Ответить
    Zoya7
    Это точно, а еще очень просто. Мы просто подсели на этот булгур.
    12 мая 2021 09:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам