Колдуны белорусские
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1439 раз
В картофельное тесто для колдунов вместо сметаны можно добавить кефир, так картофель не потемнеет, а останется желтеньким. В фарш и картофельную смесь также можно добавить измельченный лук для тех, кто любит.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаБелорусская
- Основной ингредиентКартофель
- Тип блюдаОбед
- Картофель 800 г.
- Фарш (свино-говяжий) 300 г.
- Сметана 4 ст.л.
- Мука 4 ст.л.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Вода 50 мл.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 17
Подготовить фарш.
Шаг 2 из 17
Добавить специи и измельченный чеснок.
Шаг 3 из 17
Замешиваем фарш.
Шаг 4 из 17
Картофель очистить.
Шаг 5 из 17
Натереть картофель на мелкой терке.
Шаг 6 из 17
Добавить яйцо.
Шаг 7 из 17
Добавить сметану.
Шаг 8 из 17
Добавить муку и соль.
Шаг 9 из 17
Хорошо перемешать.
Шаг 10 из 17
Сделать из фарша заготовки.
Шаг 11 из 17
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить картофельную смесь.
Шаг 12 из 17
Сверху положить заготовки из фарша.
Шаг 13 из 17
Закрыть фарш второй порцией картофельной смеси.
Шаг 14 из 17
Обжарить колдуны с двух сторон.
Шаг 15 из 17
Сметану соединить с водой.
Шаг 16 из 17
Все колдуны выложить в кастрюлю и залить сметанной смесью. Тушить на маленьком огне в течение 15 минут.
Готово!
Колдуны готовы. Всем приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Senata
Очень аппетитные - так и просятся их скушать!
7 апреля 2016 09:58
Ответить
1234tatyana
Спасибо!
7 апреля 2016 11:28
Ответить
Evangelina
Вкуснятина!
7 апреля 2016 00:22
Ответить
1234tatyana
Это точно!
7 апреля 2016 06:36
Ответить
Слоенная пицца
Слоенная пицца из запеченного перца и красного лук с сыром на ваш вк ...
29.07.2016, 18:06
lorik26
Овощной салат под соусом из печеного перца
Овощной салат под соусом из печеного перца. Для этого салата можно и ...
27.08.2018, 14:43
lorik26
Антипасти из болгарского перца
Антипасти - это мини-закусочки. Готовят их по-разному, но они всегда ...
10.07.2012, 22:15
barska
Маринованные морепродукты и овощи
Очень вкусная закуска! После ночи в холодильнике я разложила ей по б ...
07.12.2011, 20:08
mama Tasi
Салат "Изумительный"
Этот салат "Изумительный" я нашла давно на кулинарном сайте и каждый ...
26.08.2015, 16:54
lorik26
Закуска из печеного перца со шпинатом и кунжутом
Закуска не только вкусная, но и полезная. Сочность, насыщенный цвет ...
29.09.2018, 23:06
mnat
Фаршированные перцы с зеленью и чесночным соусом
Сегодня на обед предлагаю приготовить фаршированные перцы с зеленью ...
30.03.2016, 11:29
Алеся Козловская
"Ласточкины гнезда" из перца с фаршем и помидором
"Ласточкины гнезда" из перца с фаршем и помидором. Для этого блюда н ...
22.07.2018, 16:40
lorik26
Кексы овощные с фенхелем, синими и перцем
Сытные закусочные кексы с болгарским перцем и синими.. ...
26.08.2014, 22:53
Oduvanchik
Закусочка для фуршета
Я хочу показать Вам свой вариант закуски, в основе которой - болгарс ...
30.09.2012, 22:22
Ellisa