Колдуны белорусские
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11484 раз
В картофельное тесто для колдунов вместо сметаны можно добавить кефир, так картофель не потемнеет, а останется желтеньким. В фарш и картофельную смесь также можно добавить измельченный лук для тех, кто любит.
Ингредиенты
- Картофель 800 г.
- Фарш (свино-говяжий) 300 г.
- Сметана 4 ст.л.
- Мука 4 ст.л.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Вода 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 17
Подготовить фарш.
Шаг 2 из 17
Добавить специи и измельченный чеснок.
Шаг 3 из 17
Замешиваем фарш.
Шаг 4 из 17
Картофель очистить.
Шаг 5 из 17
Натереть картофель на мелкой терке.
Шаг 6 из 17
Добавить яйцо.
Шаг 7 из 17
Добавить сметану.
Шаг 8 из 17
Добавить муку и соль.
Шаг 9 из 17
Хорошо перемешать.
Шаг 10 из 17
Сделать из фарша заготовки.
Шаг 11 из 17
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить картофельную смесь.
Шаг 12 из 17
Сверху положить заготовки из фарша.
Шаг 13 из 17
Закрыть фарш второй порцией картофельной смеси.
Шаг 14 из 17
Обжарить колдуны с двух сторон.
Шаг 15 из 17
Сметану соединить с водой.
Шаг 16 из 17
Все колдуны выложить в кастрюлю и залить сметанной смесью. Тушить на маленьком огне в течение 15 минут.
Готово!
Колдуны готовы. Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Senata
Очень аппетитные - так и просятся их скушать!
7 апреля 2016 09:58
Ответить
1234tatyana
Спасибо!
7 апреля 2016 11:28
Ответить
Evangelina
Вкуснятина!
7 апреля 2016 00:22
Ответить
1234tatyana
Это точно!
7 апреля 2016 06:36
Ответить
Сырники с манной крупой
Сырники — блюдо домашнее, по-особому теплое, вызывающее самые приятн ...
15.10.2019, 10:51
Marina30
Овощной салат с творогом и кинзой.
Хочу предложить вашему вниманию рецепт полезного и вкусного салата и ...
06.09.2020, 12:44
Marina30
Творожные оладьи
Вкусные и необычные оладушки из творога предлагаю рецепт вашему вним ...
27.05.2020, 11:02
Marina30
Салат овощной с творогом и базиликом
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного, вкусного и ароматного са ...
31.08.2021, 12:16
Marina30
Сырники с изюмом от Савушикина
Этот рецепт сырников прочитала на пачке творога 9% от " молочного ко ...
04.04.2020, 09:09
Marina30
Творожная запеканка с изюмом
Одно из самых вкусных блюд из творога — это запеканка с изюмом. Блю ...
28.02.2018, 12:21
Marina30
Творожные сырники с овсянкой и бананом
Сырники намного вкуснее, если в них мало муки и много творога. Этого ...
28.11.2017, 10:33
Marina30
Творожное печенье
Вкусное, нежное, хрустящее печенье, просто тает во рту. Вряд ли кто- ...
28.03.2019, 12:21
Marina30
Плетёнка из дрожжевого теста с апельсиновой цедрой и изюмом
Предлагаю рецепт домашней выпечки из дрожжевого теста с творогом. О ...
28.01.2020, 11:24
Marina30
Сырники с мякотью тыквы и грецкими орешками
Сырники с мякотью тыквы и грецкими орешками . Это не только сытный, ...
10.11.2017, 19:19
ihajse