Колдуны белорусские
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10269 раз
В картофельное тесто для колдунов вместо сметаны можно добавить кефир, так картофель не потемнеет, а останется желтеньким. В фарш и картофельную смесь также можно добавить измельченный лук для тех, кто любит.
Ингредиенты
- Картофель 800 г.
- Фарш (свино-говяжий) 300 г.
- Сметана 4 ст.л.
- Мука 4 ст.л.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Вода 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 17
Подготовить фарш.
Шаг 2 из 17
Добавить специи и измельченный чеснок.
Шаг 3 из 17
Замешиваем фарш.
Шаг 4 из 17
Картофель очистить.
Шаг 5 из 17
Натереть картофель на мелкой терке.
Шаг 6 из 17
Добавить яйцо.
Шаг 7 из 17
Добавить сметану.
Шаг 8 из 17
Добавить муку и соль.
Шаг 9 из 17
Хорошо перемешать.
Шаг 10 из 17
Сделать из фарша заготовки.
Шаг 11 из 17
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить картофельную смесь.
Шаг 12 из 17
Сверху положить заготовки из фарша.
Шаг 13 из 17
Закрыть фарш второй порцией картофельной смеси.
Шаг 14 из 17
Обжарить колдуны с двух сторон.
Шаг 15 из 17
Сметану соединить с водой.
Шаг 16 из 17
Все колдуны выложить в кастрюлю и залить сметанной смесью. Тушить на маленьком огне в течение 15 минут.
Готово!
Колдуны готовы. Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Senata
Очень аппетитные - так и просятся их скушать!
7 апреля 2016 09:58
Ответить
1234tatyana
Спасибо!
7 апреля 2016 11:28
Ответить
Evangelina
Вкуснятина!
7 апреля 2016 00:22
Ответить
1234tatyana
Это точно!
7 апреля 2016 06:36
Ответить
Ягодный салат с шоколадно-сметанным кремом
Ягодные и фруктовые салаты летом отлично заменяют основной прием пищ ...
14.06.2019, 14:00
1234tatyana
Заготовка клубичного пюре на зиму
Продолжаю тему заготовки клубники на зиму и теперь предлагаю рецепт ...
06.07.2020, 11:13
Marina30
Клубничное молоко
Суточная норма коровьего молока для ребенка дошкольного возраста сос ...
29.08.2013, 23:26
master
Молочный коктейль с медом и клубникой
Молочный коктейль с медом и клубникой. Хочу поделиться с вами рецепт ...
16.06.2017, 15:19
ihajse
Ягодный соус из клубники
Ягодный соус можно приготовить из любого вида ягод. Это очень вкусно ...
05.07.2020, 21:42
uliay
Клубничный компот с базиликом
Клубничный компот с базиликом получается очень вкусным и ароматным. ...
15.06.2019, 21:57
uliay
Клубнично-банановый сорбет
Вкусный и полезный клубничный сорбет с бананом и сгущенным молоком. ...
28.04.2020, 10:39
1234tatyana
Клубничное варенье
Клубничное варенье – любимое лакомство очень многих взрослых и детей ...
04.10.2019, 11:53
Marina30
Кисель с клубникой и черной смородиной
Ягодный кисель - замечательный напиток для взрослых и детей, который ...
29.11.2020, 18:18
Zoya7
Фруктовый салат "Глаз дракона"
Главный ингредиент салата - фрукт питахайя (в ингредиентах выбрана п ...
28.01.2018, 21:30
OdryParker