Романеско с лимонным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 1807 раз
фото рецепта: Романеско с лимонным соусом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простое в приготовлении блюдо . Капуста приготовленная на пару с лимонным соусом и обжаренными миндальными пластинками. Такое сочетание не может не понравиться !
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Капусту разделить на соцветия и приготовить на пару в течении 8-10 мин.
Когда она будет готова можно немного посолить.

Фото приготовление рецепта: Романеско с лимонным соусом шаг №1
Шаг 2 из 5

Сливки с крахмалом и лимонной цедрой размешать, поставить на тихий огонь и довести до кипения. Затем ввести лимонный сок ,размешать и посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Романеско с лимонным соусом шаг №2
Шаг 3 из 5

Снять с огня и добавить сливочное масло . Это по вкусу и желанию. Соус будет не из легких, но очень вкусным.

Фото приготовление рецепта: Романеско с лимонным соусом шаг №3
Шаг 4 из 5

Миндальные пластинки обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде.

Фото приготовление рецепта: Романеско с лимонным соусом шаг №4
Готово!

Готовое блюдо ( по вкусу) можно посыпать листиками кинзы.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Романеско с лимонным соусом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Вкусно, Аль !!!
13 февраля 2014 10:22
оч.вкусно smile
12 февраля 2014 22:33
leditanja,
Спасибочки ! Эта капуста из "семьи" брокколи. Но называется, как мне кажется, только так. Вообще , так приготовить можно и цветную капусту и брокколи. Будет тоже вкусно !
11 февраля 2014 10:57
Танюша, а эта капуста по другому еще как то называется? У нас такой не видела. Подача блюда просто великолепная!!!
11 февраля 2014 08:51
Похожие рецепты по ингредиентам