Теплый салат с ньокками

На смеси оливкового и сливочного масла обжарить ньокки до румяного цвета.
Добавить сосиски, нарезанные на кусочки. Подержать под закрытой крышкой и на тихом огне минтуы 3.

Из сыра слить жидкость, томаты разрезать на две части, порезать зелень ( у меня кинза и сибулет)

Ньокки с сосисками выложить в салатник.

Добавить сыр и томаты с зеленью, заправить горчицей, соль по вкусу.
Перемешать и можно подавать к столу.

Приятного аппетита !