Вход

Картофельные шарики

Понравился 0 поварам Просмотрен 987 раз
фото рецепта: Картофельные шарики
52 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные шарики подойдут как и на обед, так и на ужин. Особенно вкусно со сметаной.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Чтобы приготовить картофельные шарики, буду использовать такие ингредиенты: картофель, муку пшеничную, сухари панировочные, подсолнечное масло, перепелиное яйцо.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №1
Шаг 2 из 4

Картофель поромою и отварю в мундире до готовности. Остужу, очищу и натру на терке. Добавляю яйцо перепелиное, муку пшеничную, соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №2
Шаг 3 из 4

Из картофельной массы скатаю шарики, обваляю в панировочных сухарях. В высокой кастрюле разогрею на среднем огне растительное масло, положу кусочек картофельной массы в кипящее масло. Как только кусочек всплывет, масло достаточно нагрелось. Они должны свободно плавать в масле, обжариваю шарики до румяного цвета.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №3
Готово!

Достаю шарики шумовкой из кипящего масла на бумажное полотенце, пусть лишнее масло стечет. Картофельные шарики готовы.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
blesk
16 мая 2014 15:42
Похожие рецепты по ингредиентам