Добавить или исключить ингредиенты

Картофельные драники со шпинатом и укропом

24-05-2016, 20:28 Понравился 0 поварам Просмотрен 14304 раз

HelgaZ(4.53)

849 рецептов

24-05-2016, 20:28

Средняя оценка рецепта

4.00

2 голоса

Яркие и вкусные картофельные драники со свежим шпинатом, укропом и репчатым луком. Специи практически не добавляла, если хотите, можете подобрать специи и приправы на свой вкус. Угощайтесь!

Ингредиенты

Картофель 360 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Шпинат 20 г.
Мука пшеничная 4 ст. л.
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Помыть и нашинковать свежий шпинат и укроп.

Фото приготовление рецепта: Картофельные драники со шпинатом и укропом шаг №1

Шаг 2 из 6

Очистить, помыть и очень тонко нашинковать репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Картофельные драники со шпинатом и укропом шаг №2

Шаг 3 из 6

Очистить, помыть и натереть на средней терке сырой картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофельные драники со шпинатом и укропом шаг №3

Шаг 4 из 6

Соединить картофель, репчатый лук, шпинат, укроп, добавить сырое куриное яйцо, соль, перец по вкусу, пшеничную муку, перемешать и дать постоять минут 10-15. Можно добавить еще специй на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Картофельные драники со шпинатом и укропом шаг №4

Шаг 5 из 6

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить столовой ложкой картофельную массу, тонко разровнять. Обжарить с двух сторон до румяной корочки, готовить на маленьком огне с закрытой крышкой.