Косточки с мясом, конечно же, всегда были хороши для бульонов и супов, однако ж и в качестве ингредиента для второго блюда они весьма и весьма не плохи. А уж если к ним добавить картошку, ароматные специи да запечь всё в рукаве, то результат будет превосходным!
Косточки с мясом разделяем на мелкие части. Соединяем их со специями (кроме соли), растительным маслом и чесноком.
Шаг 2 из 5
Хорошо перемешиваем и убираем в холодное место на полчаса.
Шаг 3 из 5
Тем временем, чистим картофель от кожуры и нарезаем шайбами толщиной в 2-2,5 см. Включаем нагрев духовки до 180-190 градусов.
Шаг 4 из 5
Настоявшиеся косточки со специями соединяем с картофелем и укладываем в пакет (рукав) для запекания. Кладём небольшими порциями, перемежая их небольшими щепотками соли. Отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут, после чего вскрываем пакет и допекаем косточки с картошкой ещё 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
