Филе пангасиуса в грейпфрутовом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 4632 раз
Филе пангасиуса нравится многим из-за отсутствия косточек. Его можно жарить и запекать в духовке, получается всегда вкусно. Предлагаю замариновать филе в соке грейпфрута, он даст приятную цитрусовую нотку рыбе.
Ингредиенты
- Пангасиус 400 гр.
- Грейпфрут 0.5 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Филе пангасиуса порезать на порционные кусочки.
Шаг 2 из 5
Сложить рыбные кусочки в миску, всыпать соль, сушеный базилик, выдавить сок из половины крупного грейпфрута. Все перемешать и дать постоять полчаса.
Шаг 3 из 5
После этого каждый кусочек обвалять в кукурузной муке, затем в яйце, затем опять в муке.
Шаг 4 из 5
Жарить на растительном масле до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Представляю как вкусно 
16 января 2017 07:54
Ответить
Индейка маринованная в красном вине
Вкусное и сочное домашнее мясо индейки, которое жарится на сковороде ...
18.07.2015, 20:39
OdryParker
Фаршированная индюшиная голень
Индейка - сочное, сытное и очень вкусное мясо. Из индейки можно приг ...
15.02.2017, 23:14
OdryParker
Салат из авокадо индейки и овощей
Сочный, яркий и освежающий салатик с отварной индейкой. Он не добави ...
15.07.2015, 14:57
OdryParker
Индюшиная голень в соусе терияки с лимоном и чесноком
Индюшиное мясо очень вкусно, особенно запеченное в духовке со специя ...
12.02.2017, 23:44
OdryParker
Индейка,тушенная с вином
Предлагаю вашему вниманию тушеную индейку в в белом вине. Сложностей ...
07.01.2016, 20:52
Вьюга
Быстрый пирог с мясом и сухофруктами
Такой пирог готовится быстро, если вы располагаете наличием готового ...
30.09.2015, 22:22
nnoir
Пилав с индейкой, рисом и вермишелью
Пилав готовят из различных круп - булгура, кус-куса, риса, иногда из ...
29.03.2017, 15:42
OdryParker
Индейка с грибами в сливках
Индейка с грибами в сливках - это одно из самых лучших дополнений к ...
06.12.2020, 22:31
uliay
Деревенские котлеты из индейки
Люблю котлеты, приготовленные по данному рецепту. Они сочные и вкусн ...
31.10.2015, 19:08
nnoir
Заливное из индейки
Вкусное и диетическое заливное из индейки. Для приготовления этого б ...
10.03.2017, 15:48
OdryParker

Nadin 05