Филе пангасиуса в грейпфрутовом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3843 раз

Филе пангасиуса нравится многим из-за отсутствия косточек. Его можно жарить и запекать в духовке, получается всегда вкусно. Предлагаю замариновать филе в соке грейпфрута, он даст приятную цитрусовую нотку рыбе.
Ингредиенты
- Пангасиус 400 гр.
- Грейпфрут 0.5 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Филе пангасиуса порезать на порционные кусочки.

Шаг 2 из 5
Сложить рыбные кусочки в миску, всыпать соль, сушеный базилик, выдавить сок из половины крупного грейпфрута. Все перемешать и дать постоять полчаса.

Шаг 3 из 5
После этого каждый кусочек обвалять в кукурузной муке, затем в яйце, затем опять в муке.

Шаг 4 из 5
Жарить на растительном масле до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Представляю как вкусно 

16 января 2017 07:54
Ответить
Салат "Panzanella"
Итальянский, хлебный салат с сыром и томатами... Нежный сыр, хрустящ ...
23.02.2013, 20:14
Татьяна Маражо
Закуска "Забавная гусеница":)))
Такая закуска и глаз радует, и настроение повышается:)) И аппетит ут ...
30.07.2012, 02:00
anastasiya_pan
Сицилийский салат с помидорами и оливками
Очень свежий салат из овощей с оливками и оливковым маслом. Салат пр ...
15.06.2015, 15:13
bvlena
Маринованные черри с чесноком
Маринованные черри с чесноком . Пока помидоры еще по хорошей цене, х ...
28.08.2017, 16:23
ihajse
Салат из помидоров черри, болгарского перца и твердого сыра
Салат из помидоров черри, болгарского перца и твердого сыра. В этом ...
12.09.2018, 20:56
ihajse
Закуска БЧБ
Предлагаю вашему вниманию вариант быстрой и легкой закуски, которая ...
10.04.2021, 11:54
Marina30
Салат из помидоров, перца оливок и феты
Такой рецепт впервые попробовала на отдыхе в Болгарии. Салат вроде и ...
13.03.2019, 20:25
тамара агапитова
Легкий овощной салат с сыром фета и мятой
Предлагаю в такую жаркую летнюю погоду порадовать себя легким овощны ...
09.08.2016, 13:40
ihajse
Маринованные помидоры черри
Помидоры маринованные без стерилизации. По этому рецепту можно загот ...
08.09.2012, 14:22
Marina30
Салат из помидоров черри с фетой и луком
Салат из помидоров черри с фетой и луком. Прекрасный салат для повсе ...
16.04.2019, 13:55
ihajse