Добавить или исключить ингредиенты

Свиные ребра в мультиварке

21-06-2017, 11:32 Понравился 1 повару Просмотрен 3617 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

21-06-2017, 11:32

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Свиные ребра в мультиварке. Можно приготовить и на сковороде. Это рецепт вкуснейших ребер в азиатском стиле. Для приготовления можно использовать красное или белое сухое вино, но можно и воду.

Ингредиенты

Ребра свиные 3 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Чеснок 1 головка
Имбирь (корень) 3-4 ломтик
Фенхель 0,5 чай.ло
Анис (звездочки) 1 звездочк
Соевый соус Терияки 3 ст лож.
Мед натуральный 1 ст.лож.
Вино 1 стакан.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Ребра свиные
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 6

Разогреть чашу мультиварки с ложкой растительного масла, выложить ребра жирной стороной. Жарить на программе "Выпечка" первую строну минут 25.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра в мультиварке шаг №1

Шаг 2 из 6

Перевернуть, посолить и поперчить, жарить еще минут 25 еще с трех сторон. У меня большие и толстые ребра. Жарить боковые стороны.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра в мультиварке шаг №2

Шаг 3 из 6

Подготовить остальные ингредиенты - нарезать пластинами имбирь, зубки чеснока оставить целыми, фенхель зернами, анис и соус.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра в мультиварке шаг №3

Шаг 4 из 6

Влить соус, высыпать все приправы, готовить минуты 2 с открытой крышкой, потом влить вино и готовить еще минут 30-40 с закрытой крышкой. Временами проверяем наличие жидкости, если нужно - подливать воду.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра в мультиварке шаг №4

Шаг 5 из 6

В конце приготовления, жидкости должно остаться минимум. Полить ребра медом и выключить мультиварку. Оставить ребра доходить в чаше, с открытой крышкой минут пять.