Свиные котлеты с сыром под соусом из фасоли. Очень простой рецепт, но и очень вкусное блюдо. Освежающий фасолевый соус с соком лимона очень хорошо подходит к сытным котлетам. Мне даже не понадобился гарнир.
Свиной фарш смешать с сыром "Янтарь" или любым другим мягким сыром, высыпать пару ложек хлебной крошки, соль, перец и сухой чеснок. Добавить ложки три холодную воду. Перемешать.
Шаг 2 из 5
Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить на оливковом масле с двух сторон до готовности.
Шаг 3 из 5
Теперь соус. Перец острый берем по вкусу. Я использовала половину стручка. Базилик у меня замороженный. Пару ломтиков лимона я освободила от кожуры и перебила мякоть с ингредиентами. Очистить чеснок. Фасоль консервированная или заранее сварить.
Шаг 4 из 5
Все перебить в блендере, влить соевый соус, мед - перебить и пробуем на вкус. Я еще выдавила сок лимона пару ложек.
Готово!
Готовые котлеты подаем с соусом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
