Вход

Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом

Понравился 0 поварам Просмотрен 118 раз
фото рецепта: Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом
(4.39)
2932 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом. Это наваристый суп с легким ароматом утки и курицы на бульоне. Готовила на обед. Вместо гречки можно добавить любую крупу по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Приготовить бульон. У меня курино - утиный. Разбавить водой. Поставить на огонь.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель очистить и нарезать кубиком. Отправить в бульон. Варить на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук, морковь и перец нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом шаг №3
Шаг 4 из 9

Обжарить овощи на растительном масле до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом шаг №4
Шаг 5 из 9

Заправить суп обжаренными овощами. Перемешать. Продолжать варить.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом шаг №5
Шаг 6 из 9

Из костей на которых готовился бульон срезать кусочки мяса. Отправить в суп.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом шаг №6
Шаг 7 из 9

Промыть гречневую крупу. Добавить в суп. Варить до до готовности гречки и картофеля.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом шаг №7
Шаг 8 из 9

В конце посыпать специями, добавить зелень, у меня укроп. Перемешать и снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов