Вход

Скумбрия запеченная в духовке

Понравился 1 повару Просмотрен 371 раз
фото рецепта: Скумбрия запеченная в духовке
(4.34)
125 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня я приготовила запеченную скумбрию в духовке, обычно я ее просто солю либо копчу в этот раз решила поэкспериментировать и результат меня порадовал, получилось очень вкусно. Картофеля смело можете брать больше трех штук, у меня они были очень большими и лук если мелкий берите больше. По весу три моих скумбрии составили примерно 900 грамм.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Избавляем скумбрию от внутренностей и промываем, солим, перчим и оставляем немного про мариноваться.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в духовке шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем нарезаем репчатый лук полукольцами и отправляем на сковороду , когда лук станет чуть чуть мягким отправляем к нему натертую на терке морковь. Обжариваем почти до готовности. Солим.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в духовке шаг №2
Шаг 3 из 7

Делаем из фольги лодочки, чтобы сок не вытекал, я брала по два куска фольги на каждую лодочку.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в духовке шаг №3
Шаг 4 из 7

Помещаем в лодочку скумбрию, фаршируем луком с морковью, по бокам обкладываем тонко нарезанным картофелем.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в духовке шаг №4
Шаг 5 из 7

Картофель солим и чуть чуть поливаем маслом. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 30 - 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в духовке шаг №5
Шаг 6 из 7

После того как скумбрия приготовилась, смазываем все смесью масла, петрушки и чеснока.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в духовке шаг №6
Готово!

Скумбрия готова, всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в духовке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам