Мини -фриттата на завтрак
Понравился 1 повару
Просмотрен 5508 раз
Фритта́та (frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Отличный рецепт для быстрого завтрака. Рецепт от известной итальянской телеведущей Giada De Laurentiis, Shows "Everyday Italian". Рецепт рассчитан на несколько порций, я сделала на одну, сократив продукты и заменив ветчину на жаренный бекон. Количество продуктов выкладываю как записано в рецепте.
Ингредиенты
- Сливочное масло плюс немного для смазки формочек -
- Большие яйца 8 шт.
- Молоко 1/2 стакана
- Черный перец 1/2 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Ветчина,порезанная тонко и мелкими кусочками 1/2 стакана
- Свежий пармезан,протереть 1/3 стакана
- Свежая итальянская петрушка 2 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Разогреть духовку до 190 гр. Сбрызнуть или смазать маслом формочки . Смешать хорошо яйца, молоко, соль и перец. Добавить ветчину, петрушку, протертый сыр.
Шаг 2 из 4
Вылить по формочкам яичную массу. Поставить в духовку разогретую на 8-10 мин. Омлет должен слегка приподняться.
Шаг 3 из 4
Готовую фриттату достанем из духовки и осторожно лопаточкой вынимаем из формочек. Подаем тут же горячей.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Просто, быстро и вкусно ! 
10 марта 2013 00:56
Ответить
ВКУСНО!!!
9 марта 2013 22:30
Ответить
Думаю ооочень вкусно!
9 марта 2013 12:17
Ответить
Апельсиновые кексы с яблоками
Очень ароматные, воздушные и влажные кексы с яблоками. Попробуйте ;) ...
04.11.2013, 12:05
ОльгаЧ
Печенье «Ёжики»
Недавно вспомнился давний рецепт печенья под названием «Ёжики», и ре ...
01.02.2017, 11:05
Senata
Творожное печенье
Побалуйте детишек полезным, вкусным творожным печеньем! Мы привыкли ...
26.11.2011, 13:17
belis07
Пирог с творогом и лимоном
Предлагаю рецепт, простого домашнего пирога.Небольшое количество тес ...
04.08.2016, 12:21
mellorn
Пирог "Княжеский"
Представляю Вашему вниманию вкусный и ароматный пирог с вишней, апел ...
18.11.2016, 14:59
ОльгаЧ
Печенье с картофельными чипсами
Очень похожее печенье тут продают и нравится мужу с давних времен. О ...
09.05.2014, 02:24
Апрель
Пирог с персиковой начинкой на скорую руку
Вкусный нежный пирог с персиковой начинкой подарит Вам море приятных ...
23.11.2013, 23:46
master
Сырные гужеры
Гужеры - выпечка французской кухни, знакомая нам как профитроли, но ...
21.08.2016, 20:06
lakshmi
Петрушечное масло
Сливочное масло с легким чесночным вкусом и зеленью петрушки.Хорошо ...
11.05.2013, 22:43
Татьяна Маражо
Печенье "Сердечки"
Вкусное песочное печенье в виде сердечек. Рецепт проверен множество ...
07.03.2015, 07:18
mnat

Татьяна Маражо
тори
тамара агапитова